Tüm Tarifler
Ev mutfağında denenmiş tüm tarifler bir arada. Kategori seçerek daraltabilir ya da doğrudan bir tarife göz atabilirsiniz.
Klasik Mercimek Çorbası
Türk mutfağının vazgeçilmezi: ipeksi kıvamlı, tereyağlı naneli klasik mercimek çorbası.
Ev Yapımı Domates Çorbası
Taze domateslerle, unlu-tereyağlı klasik usulle hazırlanan; kaşar rendesiyle taçlanan ev yapımı domates çorbası.
Maç Menüsü
Ev Yapımı Pizza
Mayalı hamuru, zengin sosu ve cömert malzemesiyle fırından yeni çıkmış, dışarıdakilere taş çıkaran ev yapımı pizza.
Fırında Kaşarlı Makarna
Beşamel sosu, bol kaşarı ve çıtır üstüyle fırından yeni çıkan; herkesin tarifini isteyeceği fırında makarna.
Maç Menüsü
Cheddar Soslu Nachos
Fırında eriyen cheddar sosu, kıtır mısır cipsleri ve jalapeño ile maç sofralarının açılış golü.
Maç Menüsü
Fırında Baharatlı Tavuk Kanat
Yoğurtlu marine, baharat karışımı ve çıtır derisiyle fırından çıkan; maç sofralarının gol makinesi tavuk kanat.
Maç Menüsü
Kısır
İnce bulgurun salça ve nar ekşisiyle buluştuğu; çay saatlerinin ve maç sofralarının vazgeçilmez mezsi.
Maç Menüsü
Cheddar Soslu Fırın Patates
Baharatlı elma dilimi patateslerin üzerinde eriyen cheddar sosu; maç sofralarının çıtır çıtır yıldızı.
Peynirli Poğaça
Yumuşacık hamuru, beyaz peynirli iç harcıyla çay saatlerinin klasik misafiri; elde açılan en pratik poğaça.
Maç Menüsü
Islak Browni
Dışı hafif çıtır, içi akışkan ve yoğun çikolatalı; maç sonu tatlısının şampiyonu ıslak browni.
Fırın Sütlaç
Üzeri fırında karamelize olan, içi ipeksi kıvamlı; ev yapımı fırın sütlaç, tam ölçüsüyle.
Maç Menüsü
Ev Limonatası
Taze limon, nane ve doğru şeker dengesiyle hazırlanan; maç sofralarını serinleten ev limonatası.
Naneli Ayran
Yoğurdun kremamsı hâli, tuzun dengeli dokunuşu ve nanenin serinliğiyle; yemeklerin yanına en yakışan klasik.
Ezogelin Çorbası
Kırmızı mercimek, bulgur ve pirincin buluştuğu; naneli, salçalı, doyurucu klasik Ezogelin çorbası.
Yayla Çorbası
Yoğurdun pirinçle buluştuğu, terbiyesi doğru kurulduğunda kesilmeyen; naneli, hafif ve ferahlatıcı yayla çorbası.
Tarhana Çorbası
Ev tarhanasının salça ve tereyağıyla buluştuğu; 25 dakikada hazır olan, kış sofralarının en pratik klasiği.
Kremalı Mantar Çorbası
Tereyağında sote edilen mantarların krema ile ipeksileştiği; restoran usulü, kadife kıvamında bir başlangıç.
Fırında Köfte Patates
Baharatlı köftelerin ve elma dilimi patateslerin tek tepside buluştuğu; hazırlığı kolay, sofrası zengin fırın yemeği.
Tavuklu Pilav
Tane tane pirincin, tereyağında kavrulmuş tavukla buluştuğu; düğün sofralarından ev mutfağına uzanan klasik.
Kıymalı Makarna
Bolonez usulü domates sosunun kıymayla kaynadığı; spagettiyle buluşan, herkesin sevdiği hafta içi klasiği.
Etli Kuru Fasulye
Gece ıslatılan fasulyenin kuşbaşı etle ağır ateşte piştiği; pilavın yanına yakışan, milli sofraların başrolü.
Menemen
Domatesin ve yeşil biberin tereyağında buluştuğu; yumurtanın karıştırıldığı, Türk kahvaltısının tartışmasız kralı.
Sigara Böreği
Beyaz peynir ve maydanozlu harcın ince yufkaya sarıldığı; çay saatlerinin en çıtır, en sevilen böreği.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
İnce sarılmış yaprakların içinde pirinç, kuş üzümü ve fıstığın dansı; zeytinyağlı sofraların şaheseri.
Humus
Nohutun tahin, limon ve sarımsakla kadife kıvama geldiği; zeytinyağıyla taçlanan klasik meze.
Revani
İrmiğin yoğurtla buluştuğu, şerbeti kana kana içen; dilim dilim kesilen, klasik irmik tatlısı.
Magnolia
Muhallebinin bisküvi ve çilekle katmanlandığı; kaşık kaşık yenen, ferah ve pratik sütlü tatlı.
Tiramisu
Kahveye batırılmış kedidili bisküvilerin mascarpone kremiyle katmanlandığı; İtalyan klasiği, ev mutfağında.
Ev Yapımı Sıcak Çikolata
Bitter çikolatanın sütle eridiği, kakao ile derinleşen; kış akşamlarının kucaklayan sıcaklığı.
Sıcak Sahlep
Sütle kıvamlanan, tarçınla taçlanan; kış sokaklarının nostaljik sıcaklığı evinizde.