Malzemeler

  • 1 su bardağı yarma mısır,
  • 1 su bardağı tane mısır,
  • 1 çorba kaşığı mısır unu,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • Su,
  • Tuz,
  • Tereyağı.

Hazırlanışı:

Tencereye tereyağını alarak eritin, üzerine biraz da sıvıyağ ekleyerek unu ve mısır ununu kavurun.Un kavrulunca üzerine önce soğuk su sonra ardından soğuk süt ve en son da sıcak su vererek kaynamaya bırakın.

Diğer tarafta yarma mısırı suda haşlayın. Haşlanan yarma mısırı kaynamakta olan süte ekleyin. Daha sonra haşlanmış tane mısırı da üzerine ilave ederek tuzunu ve su kıvamını ayarlayın.