Malzemeler

  • 4 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 1 çay bardağı şeker ( tatlıyı çok sevenler için şekeri 2 cay bardağı da atabilir),
  • 1 kaşık tereyağı,
  • 1 paket vanilya,
  • Süslemek için kuru meyveler,
  • Yarım çay kaşığı tuz.

Hazırlanışı:

4 bardak ılık süte irmiğimizi döküyoruz, karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Şekerini dökuyoruz, bir kaşık tereyağını, vanilyayı ve tuzunu ilave ediyoruz. Karıştırma işlemine kaynayıncaya kadar devam ediyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra göz göz olunca  pişmiş demektir. Kaselere döküp kuru meyvelerle süslüyoruz Buzdolabına dışarda bir süre soğuduktan sonra koyuyoruz  ve sütlü irmik tatlısı hazır afiyet olsun.