Malzemeler
- 250 gr. buğday,
- 100 gr. nohut,
- 1 kg. yoğurt,
- Taze nane veya kuru nane,
- 2 bardak su,
- Tuz.
Hazırlanışı:
Nohut ve buğday haşlanır. Yoğurt, su, tuz eklenerek yoğun bir çorba kıvamına getirilir. (Suyun ayarına dikkat etmeli ve fazla olmamalıdır.) Buzdolabında soğutulup üzeri nane ile süslenerek veya içine naneyi ilave ederek servise hazır hale getirilir.
