Pişi – Hamur KızartmasıTarifi

Aslında birçoğumuz hamur kızartması yemişizdir. Ancak yapışını bilmiyor olabiliriz. Bu geleneksel bir lezzet haline gelmeye başlayan pişi, oldukça pratik tarife sahiptir. Kahvaltılarınız için harika bir lezzet olabilir. Kolay uygulaması da tadı da hoşunuza gidecektir…

Hazırlanışı:

İlk olarak hamur yoğuracağınız kabın içerisinde yoğurt ve yumurtayı karıştırmalısınız. Daha sonra ise kabartma tozu ile tuzu ilave ederek karıştırın, alabildiği kadar unu da ekleyin. Hamur elinize yapışmayacak hale gelmelidir. Hamur yoğurma işlemi bittikten sonra 60 dakika dinlendirin ve daha sonrasında rulo haline getirerek hamurdan dilimler kesin. Dilerseniz elinizle şekil verebilir, dilerseniz oklava yardımı ile hamuru genişletebilirsiniz. Bu işlem de tamamlandıktan sonra, hamurları kızartmaya başlayın. Kızarttıktan sonra koyacağınız kabın içerisine peçete sermeniz fazla yağı alır ve daha sağlıklı olmasına olanak sağlar.