Malzemeler
- 200 gram margarin,
- 200 gram un,
- Yarım paket kabartma tozu,
- 150 gram pudra şekeri,
- 1 limonun suyu,
- 200 gram toz şeker,
- 4 adet yumurta.
Hazırlanışı:
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin. Margarini şeker ve yumurta ile hafif koyulaşıncaya kadar çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Hamuru ince olacak şekilde tepsiye yayın. Fırında 200 derecede 15 dakika pişirin. 150 gr pudra şekerini limon suyuyla karıştırın. Keki fırından çıkarıp kağıttan ayırın. Hemen limonlu pudra şekeri karışımını bir fırçayla kekin üzerine sürün. Servis yapacağınıza yakın kekin üzerine pudra şekeri serpin. Keki porsiyonlara bölerek servis yapın.
