Malzemeler

  • 1- 1,5 su bardağı haşlanmış kuskus makarna,
  • 1,5 su bardağı yoğurt,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 1 yumurta,
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı yada margarin,
  • Tuz,
  • 1,5 litre su.

Hazırlanışı:

Kalan makarnanızdan 1,5 su bardağı kenara ayırın.

Tencereye un, tuz, yumurta ve yoğurdu koyun.

Çırpıcı yardımıyla tüm malzeme pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın.

Suyu ve naneyi malzemelere ekleyin, orta ateşte karıştırarak kaynatın.

Kaynayan çorbaya 1,5  su bardağı kuskusu ekleyin.

10 dakika daha orta ateşte pişirdikten sonra sıcak servis yapın.