Malzemeler
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Kuru kayısı
- Kuru incir
- Kuru sarı üzüm
- Kadar iri kırılmış ceviz
Hazırlanışı:
Önce kuru meyveleri doğrayın ve unlayın. Yumurtayı ve şekeri iyice karıştırın. Daha sonra yoğurt, yağ, un ve kabartma tozunu ilave edin. Daha sonra fırın tepsisini ya da kek kalıbını yağlayın. Daha sonra elde ettiğiniz hamura kuru meyveleri ilave edin ve kabın içine bu harcı boşaltın. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
