Malzemeler

  • 3 adet kabak,
  • 2 adet orta boy patates,
  • 1 çorba kaşığı un,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı süt veya 1 kutu krema.

Hazırlanışı:

Tencerede sıvı yağ ve un hafif kavrulur.Üzerine 6-7 su bardağı kadar su ve Patates,kabaklar rendelenerek tencereye ilave edilir.20 dakika kadar pişirilir. Çorbadan süte biraz eklenerek ılıklaştırılır ve çorbaya karıştırılır.Bir kere kaynayınca altı kapatılır. Üzeri dereotu ile süslenerek sıcak olarak servise sunulur.