Malzemeler
- 175 gram tereyağı (katı),
- 250 gram un,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- 50 gram pudra şekeri,
- 150 ml soğuk süt
- Limon suyu ve çırpılmış yumurta,
- Ara ve Üst Malzeme İçin Malzemeler:
- 350 gram dilimlenmiş çilek,
- 50 gram pudra şekeri,
- 1 yemek kaşığı çilek reçeli,
- 140 gram katılaşmış krema.
Hazırlanışı:
Fırınınızı 220 dereceye ayarlayın.
Tereyağını bir kaba rendeleyin ve 5 dk dolapta bekletin.
Spatula yardımıyla tereyağını un, kabartma tozu ve şekeri karıştırın.
Süt ve limon suyunu ekleyip hamur haline getirin. Hamuru yüzeye yayın.
Yuvarlak haline getirin ve kek kalıbına koyun.
Üzerine yumurta sürüp biraz şeker ekleyin.
20 dk süreyle pişirin ve soğumaya bırakın.
Bir kaseye çilekleri, şekeri ve reçeli koyun.
Bir başka kasede krema ve vanilyayı karıştırın.
Keki servis tabağına alın ve kremayı üzerine sürün ve çilekleri ekleyin.
