Malzemeler

  • 3 yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 çay kaşığı tereyağı,
  • Aldığı kadar un.

Hazırlanışı:

Kek karıştırma kabına yumurtayı kıralım. Köpürene kadar çırpalım. Toz şekeri ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim. Sütü ve sıvı yağı da ilave edelim. Göz kararı unu eleyelim. Karbonat ve vanilyayı ilave edelim. İyice karıştıralım. Kalıbı 1 çay kaşığı tereyağı ile yağlayalım. Malzemeleri dökelim. 180 derecede 25 dakika pişirelim. Pişmesini kontrol etmek için kürdan kullanalım. Dışarı çıkarıp üzerine nemli bez örtelim. 5 dakika içinde ara ara kalıbı sallayalım. Kekimizi servis tabağına ters çevirelim. Dilim dilim kesip servis edelim.