Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet patates,
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek,
  • 1 bardak nohut,
  • 1 bardak fasulye,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • Tereyağı,
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber, kuru nane.

Hazırlanışı:

Öncelikle soğanı küp küp doğrayın, biber ve domates salçası ile beraber tereyağında hafifçe kavurun.
Daha önce hafifçe haşladığınız nohut ve fasulyeleri, kırmızı mercimek, havuç ve patates ile birlikte tencereye ekleyin ve yeterince su ile birlikte pişirmeye başlayın.
Çorbanızın kıvamını kontrol ederek sıcak su eklemeye devam edebilirsiniz.
Malzemeler piştikten sonra çorbayı rondodan geçirin ve bütün malzemeleri iyice ezin.
Çorba tamamiyle piştikten sonra üstüne bir parça tereyağında erittiğiniz tuzu, karabiberi, kırmızı biberi ve naneyi de ekleyin.