Malzemeler

  • 1 adet soğan,
  • 1 adet havuç,
  • 2 adet kereviz,
  • 4 diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı tereyağ,
  • 5 su bardağı tavuk suyu,
  • 1 su bardağı krema,
  • 1,5 çay kaşığı tuz.

Hazırlanışı:

Soğan, havuç, kereviz, sarımsak, tuz ve tavuk suyu kaynatılır. İyice piştiği zaman blendırdan geçirilir.

Un ile tereyağ kavrulur. İçerisine krema ilave edilir. Hazırlanan çorbaya krema konulur servis yapılır.