Malzemeler

  • 2 paket kedi dili bisküvi,
  • Keki Islatmak İçin Malzemeler:
  • 2 su bardağı sıcak su,
  • 2 paket nescafe (3′ü 1 arada),
  • 1 şeker kaşığı şeker,
  • Üzeri İçin Malzemeler:
  • 3 şeker kaşığı kakao,
  • Kreması İçin Malzemeler:
  • 3 su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un,
  • 5 yemek kaşığı şeker,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket labne (200 gram).

Hazırlanışı:

Tarifimize ilk önce kremayı yapmakla başlıyoruz. Kremanın tüm malzemelerini bir tencereye koyuyoruz, yalnız labne peynirini koymuyoruz. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Bu arada  sıcak suya nescafeyi ve şekeri koyup, eritiyoruz. Kremanın kıvamı koyulaşınca içine labne peyniri ilave edip ocağın altını kapatıyoruz ara ara karıştırarak soğumasını bekliyoruz. Islatmak için olan suyumuz biraz ılıdıktan sonra bisküvileri içine batırıp çıkartıyoruz ve borcama sıralıyoruz. Üzerine bolca krema sürüp ıslattığımız diğer bisküvileride sıralıyoruz ve pastamızın her yerini krema ile kaplıyoruz. Üzerine çay süzgeciyle kakao serpiyoruz. 2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.