Malzemeler

  • 5 yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı + 3 çorba kaşığı ilave un,
  • 1- 2 çorba kaşığı kakao,
  • 1 çorba kaşığı limon suyu,
  • Limon kabuğu rendesi,
  • Yarım paket vanilya.

Hazırlanışı:

Kalıp yağlanıp unlanır. Fırın yakılır.

Yumurtalar bakır bir tencerede şekerle birlikte koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır.

Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu katılıp 1- 2 defa çarpılır.

Elenmiş un konup kaşıkla karıştırılır. Yarısı kalıba boşaltılır.

Tencerede kalana kakao elenir. Karıştırılıp kalıba ilave edilir.

Orta hararetli fırında 35- 40 dakika pişirilir.

Fırından çıktıktan sonra ılınınca kalıptan çıkarılır. Dilimlenir.