Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü,
- 1 adet göbek marul,
- 2 adet salatalık,
- 2 çorba kaşığı haşlanmış mısır,
- 2 çorba kaşığı dilimlenmiş,
- Siyah zeytin,
- Sosu İçin Malzemeler:
- 1 çay bardağı zeytinyağı,
- 1 adet limonun suyu,
- 1′er çay kaşığı tuz, kekik ve sumak.
Hazırlanışı:
Göbek marulu incecik doğrayarak salata kabına alın. Salatalıkları uzunlamasına çapraz şekilde doğrayıp marulun üzerine dizin. Tavuk göğsünü ızgarada 10 dakika pişirin. Parmak kalınlığında dilimleyip salataya ilave edin. Mısır ve zeytini üzerine serpiştirin. Sosu hazırlamak için zeytinyağı, limon suyu, tuz, kekik ve sumağı iyice karıştırın. Sosu salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.
