Ispanak Çorbası Tarifi

Hazırlanışı:

Derin bir tencereye tereyağını alıp eritin.
Unu ilave edip orta dereceli ateşte hafif rengi değişene kadar kavurun.
Su ve sütü ilave edip unun topaklanmaması için iyice karıştırın.
Tavuk suyu tableti tencereye ilave edip karıştırın.
Sürekli karıştırarak çorbayı kaynatın.
Doğranmış ve yıkanmış ıspanakları çorba tenceresine ekleyin.
Bir taşım kaynadıktan sonra çorbayı ocaktan indirin.
Sıcakken kâselere bölüp servis yapın.

Afiyet olsun

Püf Noktası: Tavuk suyu tablet kullandığınızda ekstra tuz eklemenize gerek yoktur.

Öneri: Dilerseniz el blendırıyla çorbayı püre haline getirebilirsiniz.