Malzemeler
- 1,5 bardak irmik,
- 100 gram tereyağı,
- 1 bardak süt,
- 1 bardak su,
- 1 bardak toz şeker,
- 1 avuç dolmalık fıstık,
- 1 paket vanilya.
Hazırlanışı:
İrmik, yağ ve fıstıkları tencereye koyun.
Kısık ateşte, fıstıklar ve irmik koyulaşıncaya kadar kavurun. (45-50 dakika)
Başka bir kapta şeker, vanilya, soğuk süt ve suyu karıştırın.
Karışımı kavrulan irmiğe dökün.
Kaynayana kadar karıştırın.
Fokurdamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatın.
Kıvama gelmesi için çok kısık ateşte bir süre daha kaynatın.
Suyunu tamamen çekince üzerine 2 kaşık şeker serpin.
Soğuyunca servis edebilirsiniz.
