Malzemeler

  • 2,5 su bardağı un,
  • 1 küçük paket margarin ve 1 ince dilim ilave (150 gram),
  • Yarım su bardağı pudra şeker,
  • 1 yumurta,
  • Limon kabuğu rendesi,
  • Vanilya,
  • 1- 2 çorba kaşığı kakao.

Hazırlanışı:

Un elenir. Ortasına yağ, pudra şekeri, yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya konup yoğrulur. (Fazla yoğrulmaz, hamur bozulur.)

Hamur ikiye ayrılır. Bir tanesine elenmiş kakao katılıp yoğrulur.

Hamurlar ayrı ayrı merdane ile parmak genişliğinde açılır. Üst üstte konur. Rulo şeklinde yuvarlanır ve parmak kalındığında kesilir.

Tepsiye dizilip, orta hararetli fırında pişirilir. (10 – 15 dakika.)