Malzemeler
- Haşlanmış yarım kilo tavuk,
- 4 bardak tavuğu haşladığınız tavuk suyu,
- 2 bardak su,
- 1 kaşık un,
- 2 kaşık salça,
- 3-4 diş sarımsak,
- Pul biber, nane, tuz, karabiber.
Hazırlanışı:
Un ve yağı tencerede kavurun ardından baharatlar ve salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Üzerine daha önceden haşladığınız ve küçük parçalara böldüğünüz tavuğu koyun. Tuz ve sarımsağı ilave ederek karıştırın. Son olarak tavuk suyunu ve 2 bardak normal suyu ilave edin yaklaşık 25 dakika pişirin.
