Malzemeler

  • 1 paket makarna,
  • Yarım demet taze fesleğen,
  • Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri,
  • 50 gram tereyağı,
  • 1.5 su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Hazırlanışı:

Makarnayı haşlayın. Tereyağını eritin unu sararıncaya kadar kavurun. Sütü ekleyin ve çırpın. Tuz ve karabiberi ilave edin. Makarna, fesleğen ve peyniri sosa ekleyip karıştırın.  Fırın tepsisine dizin ve üzerine parmesan serpin. 200 derecede kızarıncaya kadar pişirin.