Malzemeler

  • 2 adet kabak,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 2 adet domates,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ.

Hazırlanışı:

Tencereye kabak, kuru soğan ve domatesleri soyarak 3-4 parçaya ayırıp doğrayarak koyuyoruz. Üzerine maydanoz, tuz ve sıvı yağı ekleyerek 15-20 dk pişmeye bırakıyoruz. Daha sonra pişirdiğimiz karışımı blendırdan geçirerek tekrar ocağa koyuyoruz. 5 dk. kaynattıktan sonra istediğimiz baharat ekleyerek servis yapabilirsiniz.