Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt,
- 1 çay bardağı sıvıyağ,
- 1 yumurta (sarısının yarısını üzeri için ayırın),
- 1 havucun rendesi,
- Yarım kase kadar ince kıyılmış dereotu,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı tuz,
- Aldığı kadar un.
Hazırlanışı:
Geniş bir kaba önce sıvıları koyarak diğer malzemelerle karıştırın. Unu ve kabartma tozunu en son ekleyip yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamurunuz olmalı. İçine malzeme koymadan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. 180 derecede yaklaşık 20-30 dk pişirin. Afiyet olsun.
