Malzemeler
- 2 su bardağı süt,
- 1 su bardağı toz şeker,
- 1 adet yumurta,
- 1 paket vanilya,
- 1 su bardağı taze çilek,
- Yarım su bardağı un.
Hazırlanışı:
Çırpma kabına yumurtayı kırıp çırpalım. Unu ve şekeri de ekleyip çırpmaya devam edelim. Vanilyayı da ekleyelim. Karıştırdığımız malzemeleri tencereye boşaltalım. Karıştırarak pişirelim. Çilekleri yıkayalım ve püre haline getirelim. Pişen muhallebimiz ile çilek püresini mikserle karıştıralım. Piştikten sonra kâselerin içine koyalım ve soğumaya bırakalım. Buzdolabında koyalım ve soğuyana kadar bekletelim. Çilekli muhallebimiz servise hazırdır.
