Malzemeler

  • Tabanı İçin Malzemeleri:
  • 2 paket pötibör bisküvi,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 100 gram eritilmiş tereyağı,
  • 2 çay bardağı süt,
  • Muhallebisi İçin Malzemeler:
  • 1 litre süt,
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu,
  • 1 yumurtanın sarısı,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 7 yemek kaşığı şeker,
  • Üzerine Serpmek İçin Malzemeler:
  • Kakao.

Hazırlanışı:

Bisküvileri mutfak robotundan geçirip un haline getirin ve yoğurma kabına alın. Üzerine kakao, tereyağı ve sütü ilave edip tüm malzemeler özleşene dek yoğurun. Orta boy bir fırın tepsisinin tabanını hafifçe ıslatın.

Hazırladığınız bisküvili hamuru tepsiye yayıp, dağılmaması için üzerine bastırın. Muhallebisini hazırlamak için gerekli malzemeleri orta boy bir tencereye alın. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Pişen muhallebiyi ocaktan indirip bisküvili pasta tabanının üstüne dökün. Üzerine kakao serpin.

Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına kaldırın. En az 2 saat beklettikten sonra dolaptan çıkarın. Dilimleyerek servis yapın.