Malzemeler

  • 140 gram ısıtılarak soldurulmuş badem,
  • 115 gram tuzsuz tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • Yarım tatlı kaşığı vanilya,
  • 140 gram elenmiş un,
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri.

Hazırlanışı:

Fırını önceden 180 derece sıcaklıkta ısıtın. Fırına yağlı kağıt serilmiş bir pişirme tepsisi yerleştirin.
Bademleri bir öğütücüye koyun ve iyice öğütün.
Yağı ve Şekeri bir kaseye koyup krema olana kadar çırpın. Öğütülmüş bademi ve vanilyayı ekleyin ve üzerine unu eleyin. Hamur haline gelene kadar çırpın.
Ellerinizi kullanarak ceviz büyüklüğünde toplar şekline getirin.
Pişirme tepsisine koyun ve 35 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra bisküvilerinizin üzerine pudra şekeri serpin. 2 dakikalığına daha fırına sürün. Tekrar çıkardıktan sonra soğuması için bir kenara koyun.