Malzemeler

  • 1 paket fettucini makarna
  • Alfredo Sos Malzemeleri:
  • 1 kutu krema (200 ml)
  • Yarım tavuk göğsü
  • Mantar
  • Diş sarımsak
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 çay bardağı parmesan peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Makarnaların her türlüsüne bayılıyoruz. En iyi yardımcı yemeklerden biri olan makarna, içine ve sosuna konulan malzemeyle ana yemeklere bile taşınıyor. İtalyan edasıyla Alfredo Soslu Fettucini’yi nasıl yapacağınızı söylüyorüz. Bu tarife bayılacaksınız!

Hazırlanışı:

Sos tenceresine önce sıvı yağı koyun ve sarımsakla mantarları soteleyin. Ardından jülyen doğradığınız tavuğu bu soteye ekleyip pişirin. Tavuk piştikten sonra kremayı ilave edin ve kaynayana kadar pişirmeye devam edin. Krema piştikten sonra baharatları ve parmesan peynirini ekleyin ve makarna ile harmanlayın. Üzerine maydanoz ve parmesan koyarak servis edebilirsiniz.