Malzemeler

  • 3,5 çay fincanı un,
  • 100 gr erimiş margarin,
  • 1 çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 2 yumurta sarısı.

Hazırlanışı:

Hamur yoğurma kabına unu alalım ortasını açalım, margarini ve yumurta sarısını ilave edelim elimizle karıştıralım. Süt, sıvıyağı, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri katıp yoğuralım. Kıvama gelen (kulak memesi yumuşaklığında olacak) hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizde şekil verelim. Yağlanmış tepsiye dizelim, üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecelik ısıda üzeri kızarana kadar tutalım.