Malzemeler

  • 5 su bardağı süt,
  • 1,5 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı pirinç unu,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 kâse meyve kurusu,
  • 2 çorba kaşığı damla çikolata.

Hazırlanışı:

Önce tencerenin içine sütü dökelim. İçine toz şekerini koyup çırpalım. Çırpmaya devam ederken pirinç ununu ilave edelim. Yine aynı şekilde vanilyayı ekleyelim. Tencereyi ocağa koyup altını açalım. Kaynayana kadar sürekli karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 3 dakika pişirelim. Piştikten sonra kâselerin içine koyalım ve soğumaya bırakalım. 5 saat buzdolabında bekletelim. Servis yaparken üzerine meyve kuruları ve damla çikolata serpelim. Muhallebi hazır, afiyet olsun.