Zeytinyağlı Pazı Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Tencereye bitkisel yağı koyup kızdırın. Küçük doğranmış soğanları içine atıp pembeleştirin. Diğer yandan pazı yapraklarını yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyin. Yaprakları ikiye yada üçe bölün. Sonra doğranmış pazıları… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Yoğurtlu Patates Tarifi
Hazırlanışı: Patatesleri haşlayın. Piştikten sonra doğrayıp sarımsaklı yoğurt ile karıştırın. Üzerine tavada kızdırılmış zeytinyağ gezdirin.
Peynirli Pırasa Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Pırasaları ayıklayıp doğrayın.Ve temiz bir şekilde yıkayın. Diğer taraftan fırında yada ocak üzerine biberleri közleyin. Sıvı yağda pırasaları soteleyin. Közlenmiş biberleri küçük küçük doğrayıp pırasaya ekleyin. Sebzeler… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Sebze Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Derin bir tencereye 8 bardak sıcak suyu boşaltınız. Karnabaharı ve brokoliyi gövdesinden ayırarak kaynamakta olan tencerenin içerisine atınız. Haşlanan brokoli ve karnabaharı soğuk suyun içerisine kararmamaları ve… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Bamyaları sirkeli ve limonlu suda bekletirseniz rengi kaybolmaz ve lezzetli bir yemek olur. Bir tencereye sıcak su koyunuz ve bir adet limon suyu ile bamyaları ilave ederek… Devamını Oku »
Ispanak Suflesi Tarifi
Hazırlanışı: Ispanakları haşladıktan sonra ince ince kıyın. Tereyağı ve unu kavurun. Sütü yavaşça ilave edin. Ardından tuz, karabiber ve ıspanakları karışıma koyun. Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını… Devamını Oku »
Mantar Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Mantarları doğrayın. Sarımsaklar ve mantarları 5 dakika boyunca kavurun. Daha sonra altını kısın ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Dilerseniz biber ve domates de ilave edebilirsiniz…. Devamını Oku »
Sarımsaklı Sebze Sote Tarifi
Hazırlanışı: Domatesleri zeytinyağında pişirin. Kabakları doğrayın, biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın. Kereviz saplarını 2 cm kalınlığında doğrayın. Bu sebzeleri yumuşayıncaya kadar zeytinyağında soteleyin. Domatesleri ekleyip karıştırın ve tuz… Devamını Oku »
Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Kerevizleri ve ayvaları iri şekilde doğrayın. Daha sonra limonlu suda bekleyin. Kereviz saplarını da doğrayın. Soğanların kabuklarını soyun ve doğrayın. Zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. daha sonra kereviz,… Devamını Oku »
Fırında Elma Patates Tarifi
Hazırlanışı: Patatesleri elma dilim şeklinde doğrayın. Sıvıyağ, baharatlar ve patatesleri harmanlayın. Yağlı kağıt üzerine patatesleri yerleştirin. 180 derecelik fırında pişirin. sıcak servsi edin.
Fırında Mantarlı Kabak Tarifi
Hazırlanışı: Kabakları kazıyın ve ortadan ikiye bölün. Daha sonra içlerini çıkarın. Kabakların içeriyle kremalı mantar çorbasıyla harmanlayın. Tavuk etlerini haşlayın ve kabakların üzerine ekleyin. Daha sonra üzerine kremalı… Devamını Oku »
Bamya Tarifi
Hazırlanışı: Tencereye yağı kayalım. Kuru soğanı ince doğrayalım ve kavuralım. Kuşbaşı eti kuru soğanın üzerine ilave edip kavuralım. Suyunu çekene kadar kavuralım. Domateslerin kabuklarını soyalım ve küp şeklinde doğrayalım. Kavrulmuş soğan ve kuşbaşı… Devamını Oku »
Soslu Izgara Sebze Tarifi
Hazırlanışı: Patlıcanı ve kabakları soyun daha sonra dilimleyin. Soğanları yarıya bölün ve biberleri uzunlamasına doğrayın. Sos için gerekli malzemeleri karıştırın. Sebzelerin üzerine sosu dökerek 45 dakika bekletin. Ardından… Devamını Oku »
Pancar Kavurma Tarifi
Hazırlanışı: Pancarları temizleyin ve iri şekilde doğrayın. Ardından haşlayıp suyunu süzün. Soğanları ayıklayın ve biberlerin çekirdeklerini temizleyip ince ince doğrayın. Tereyağını eritin bu malzemeleri kavurmaya başlayın. Daha sonra… Devamını Oku »
Sebze Güveç Tarifi
Hazırlanışı: Patlıcanları soyduktan sonra yuvarlak olarak dilimleyin. Kabakları, domatesi, biberi ve havucu da küçük küçük kesin. Derin bir kabın içinde zeytinyağı, tuz, karabiber, fesleğen ve kekik ile harmanlayın…. Devamını Oku »
