Türk Kadınının Gözde Baharatı
Ankara’da yapılan bir araştırmada, kadınların en fazla tercih ettiği baharatın karabiber olduğu belirlendi… Türk Silahlı Kuvvetleri Koruyucu Hekimlik Bülteni’nin son sayısında, Ankara’da 662 kadınla baharat kullanım alışkanlığı üzerine… Devamını Oku »
Meyve ve Sebzelerin Kabuklarını Atmayın!
Bazı meyve ve sebzelerin kabukları sağlığınız için son derece yararlıdır. Sebze veya meyvelerin kabuklarını soyup atmadan önce, önerilerimize göz atın… Limon kabuğu C vitamini deposudur. Limonun kabuğunda bulunan etkin… Devamını Oku »
Mutfakta Tarz Yaratmak İçin 25 Öneri
Ev dekore ederken en çok titizlendiğimiz mekanlardan biridir mutfaklar. Karnımızı doyurduğumuz bu lezzet mekanlarını küçük dekorasyon hileleriyle yenilemeye ne dersiniz? İşte size işinizi kolaylaştıracak 25 öneri…. 1- Çelik… Devamını Oku »
Makarna Sunarken Dikkat Edilmesi Gerekenler!
Makarna hem gelenekselliği hem de modernliği sembolize eder. Makarnayı sofranın temasına uygun olarak sunmalısınız. Örneğin, klasik bir makarna yemeğini, klasik beyaz porselen tabaklarda sunabilirsiniz. Makarna aynı zamanda gençliği… Devamını Oku »
Balık Nasıl Pratik Temizlenir?
Uzmanların sofralarımızdan eksik etmememiz gerektiğini söylediği balığı evde nasıl temizleyip, pişirilebilir hale getireceğinizi biliyor musunuz? Balığı sol avucunuzun içine alıp sağ elinizin işaret ve baş parmağı vasıtasıyla balığın… Devamını Oku »
Sirke İle Neler Yapılır?
Sirkenin yemeklerde kullanımı dışında günlük hayatta bayanlara birçok fayda sağladığını biliyor muydunuz? Hadi hep beraber bu pratik bilgilere bir göz atalım: Duman kokusunu giderir: Yemek yaparken bir yanık oluştu… Devamını Oku »
Mutfak Püf Noktaları
DOMATES SOYARKEN… Domatesi kaynar suya daldırıp bıçağın tersini üstünde ağır ağır gezdirirseniz kabuğu kolayca soyulur. HAMUR AÇARKEN… Hamur açarken kirlenen mutfak tezgahları, üstüne tuz serpilip nemli bir bezle… Devamını Oku »
Kadınların Ev Hayatı İçin Yararlanacakları Püf Noktalar
Kadınların ev hayatı için yararlanacakları püf noktalar… Değersiz olarak gördüğünüz limon kabuklarını güneşli bir yere koyup kurutursanız, özellikle isli ve yağlı mutfak eşyalarınızı ovarken şaşırtıcı sonuçlar alabilirsiniz. Çileklerinizi… Devamını Oku »
Ordövr Tabağı Nedir? Ordövr Tabağı Nasıl Hazırlanır?
Ordövr, (Fransızca: Hors-d’œuvre, Türkçe: Esas yemeğin dışında) iştah açıcı olarak yemekten önce sunulan mezelere verilen ad. Ordövr, yemeğin başında, esas yemekten ya da giriş yemeğinden önce sunulan soğuk ya da sıcak… Devamını Oku »
Romantik Masa Hazırlama Önerileri
Öncelikle çocuklarınız varsa onlar için ayrı bir yemek hazırlayın yada sevdikleri yiyecekleri dışarıdan sipariş edin. (pizza…vs), Onlara oyun oynamaları yada tv seyretmeleri için izin verin. Çok küçük çocuğunuz… Devamını Oku »
Ete Alternatif Protein Kaynağı Besinler
Eğer et yemiyorsanız proteini yumurta, karnabahar, arı poleni, her tür balık ve yeşil mercimek, nohut, kuru fasulye, soya fasulyesi gibi bakliyatları tüketin… Uzmanlar protein açısından en zengin besinlerin… Devamını Oku »
Türk Kahvesi Nasıl İkram Edilir?
Türk kahvesini servis edeceğiniz kahve fincanlarınızın seçimine özen göstermelisiniz. Fincanlarınızın çok büyük olmamasına dikkat etmelisiniz. Servis yapılan fincanlar çok küçük seçilmemeli ideal boyda olmalıdır. Ayrıca beyaz renk fincan… Devamını Oku »
Bıldırcın Yumurtası Nasıl Yenir?
Türkiye’de tüketimi son yıllarda oldukça artan bıldırcın yumurtası yükte hafif; ama sağladığı yararlar açısından epey ağır bir besindir. Demir, fosfor ve potasyum açısından da oldukça zengin bir besin… Devamını Oku »
Papaya Nasıl Yenir?
Papaya meyvesinin anavatanının Güney Meksika ya da Orta Amerika olduğu bilinmektedir. Papaya şekil olarak kavuna benzeyen, yalnız ağaçta yetişen ve tat bakımından balkabağını andıran bir meyvedir. Papaya oldukça… Devamını Oku »
Pastırma Nasıl Yenir?
Pastırma, çiğ etin çeşitli baharatlar ve tuz yardımıyla kurutulması ile yapılan bir yiyecektir. Pastırma özbeöz Türk yiyeceğidir. Ülkemizde Kayseri, pastırma üretiminin merkezi olarak bilinir. Etin antrkot, bonfile, but,… Devamını Oku »
