Haşhaşlı Açma Tarifi
Hazırlanışı: İlk önce geniş bir kaba unumuzu eliyoruz. Elediğimiz unun ortasını havuz gibi açıp malzemelerimizi katmaya başlıyoruz. Önce yumurtayı kırın sütü döküp elinizle karıştır. Sıvı yağı, margarini içine katın harmanlamaya devam… Devamını Oku »
Ispanaklı Kroket Tarifi
Hazırlanışı: Pirinci haşlayın ve geniş bir kaba alın. Pirincin içine beyaz peynirleri, yumurtayı, sarımsağı, limon kabuğunu, soğanı, unu ve ıspanağı ekleyin. Elinizi ıslatın ve küçük parçalar halinde istediğiniz… Devamını Oku »
Dereotlu Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Unu eliyorsunuz. 1 küçük paket yaş maya katılıyor. 2 tatlı kaşığı şeker, tuz,sıvı yağ ve dere otu konuluyor. Göz kararı ılık su ekleniyor. Hepsi yoğruluyor. 20 dk. bekleniyor. Hamur kabarıyor. Daha sonra poğaçaların üzerine… Devamını Oku »
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Önce kuru malzemeyi karıştırın. Ekmek makinesinde yapacaksanız sütü ve yağı koyup üzerini tamamen kaplayacak şekilde kuru malzemeyi serpin. Hamur programını seçin, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olup… Devamını Oku »
Galeta Unlu Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Hamur için olan malzemeler karıştırılıp yoğrulur ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Bir tencerede patatesler haşlanıp ezilir ve diğer iç malzemelerle karıştırırlır. Hamurdan yumurta büyüklüğünde… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Un hariç diğer malzemeleri karıştırın. Unu yavaş yavaş eleyerek ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak.Hamuru 20 dakika dinlendirin. Bu arada kullanmak istediğiniz iç malzemeyi hazırlayın.Hamurdan… Devamını Oku »
Patatesli Dilim Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır. Kalan malzemeler ve yumurtanın beyazı karıştırılarak bir hamur yapılır. Hamurun ağzı kapatılıp bir saat mayalandırılır. Bu sırada patatesler soyulup ince ince dilimlendikten sonra… Devamını Oku »
Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Hamur malzemelerini bir kaba alıp, un ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kabarmasını beklemeden masanın üzerine alıp, 4 parçaya bölün. İlk parçayı -un… Devamını Oku »
Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Derin bir kaba tüm malzemeyi alıp aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun mayalanması için ılık bir ortamda 1,5-2 saat bekletin. Peyniri çatal yardımıyla… Devamını Oku »
Kolay Patatesli Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Margarinle unu önce elimizle kıyarak hazırlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Yoğurt, yumurta, sirke, tuz, kabartma tozu koyup bir hamur hazırlıyoruz. Diğer tarafta patatesi haşlıyoruz. Patatesi rendeliyoruz. İçine… Devamını Oku »
Otlu Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Otları temizleyip zeytinyağıyla rondoda ezin. Bir kaba unu ekleyin. Otlu karışımı, tereyağını, yumurtaları (birinin beyazı ayrılacak), peynirleri, kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini… Devamını Oku »
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle hamur için yazan malzemelerin hepsini büyükçe bir kaba koyuyoruz. Margarini dilerseniz ocakta azıcık ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Ayrıca yumurtalardan birisinin sarısını da poğaçalarımızın üzerine sürmek için aküçük bir… Devamını Oku »
Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Geniş bir kaba önce sıvıları koyarak diğer malzemelerle karıştırın. Unu ve kabartma tozunu en son ekleyip yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamurunuz olmalı. İçine malzeme koymadan istediğiniz… Devamını Oku »
Sakallı Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Ilık sütün içinde mayayı ve toz şekeri eritin. Yumurta sarısı hariç tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin ve hamuru yarım saat dinlendirin. Mayalanmış olan hamurdan… Devamını Oku »
Pastane Poğaçası Tarifi
Hazırlanışı: Yumurtaları ve margarini bir kapta birbirine yedirilecek şekilde yoğurun. Daha sonra mayanızı eritmek için yarım bardak ılık suyunuza koyun ve erittiğiniz mayaya süt, şeker ve tuzu ilave… Devamını Oku »
