Pirinç Köftesi Tarifi
Hazırlanışı: Pirinçleri ayıklayıp 2 bardak tuzlu suda haşlayıp süzün. Bir kapta 2 yumurta, un, soda, kıyılmış dereotu ve kaşar rendesini iyice karıştırın. Bu karışıma tuz ve karabiberi ilave… Devamını Oku »
Tavuklu Kapama Tarifi
Hazırlanışı: Tavukları önceden haşlayın. Pirinci hafifçe kavurun ve borcama alın. Üzerine haşladığınız tavukları yerleştirin. Tuzunu serpin ve 3 su bardağı tavuk suyunu pirinçlerin üzerine boşaltın. Önceden ısıtılmış 200… Devamını Oku »
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk etlerini didikleyin ve baharatlarla lezetlendirin. Sosu hazırlamak için tereyağını eritin. Daha sonra aldığı kadar un ilave ederek kavurun. Üzerine süt ekleyin ve topak kalmayacak şekilde kavurmaya… Devamını Oku »
Piliç Paprika Tarifi
Hazırlanışı: Baharatları, hardal ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Tavuk etlerini bu karışıma bulayın ve ızgarada pişirin. Patates ve sebze garnitürle servis edin. İşte bu kadar kolay!
Kuskuslu Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tenceremizin içerisine tereyağı ve sıvıyağı döküyoruz.Üzerine tuz ve kuskusları döküp kavuruyoruz. Tuzunu ve sıcak suyunu da ilave edip kuskusları haşlıyoruz. Tavuk göğüslerini küp şeklinde doğruyoruz. Domates ve… Devamını Oku »
Balık Nasıl Pişirilir?
Balığı doğru pişirmenin yöntemlerini açıklıyoruz… Balığı seçerken son derece dikkatli olmalısınız. Gözleri pırıl pırıl parlak olan balık taze balıktır. Satın aldığınız balığı hemen pişirmeyecekseniz parçalara bölünmüş olarak almayın…. Devamını Oku »
Beşamel Soslu Mantarlı Et Tarifi
Hazırlanışı: Patlıcanları yıkayın, soyarak zeytinyağı, karabiber ve tuz sürüp közleyin. Eti suyunu çekene kadar pişirin. Domates, soğan, biber ve mantarları doğradıktan sonra sebzeleri de ilave ederek pişirmeye başlayın…. Devamını Oku »
Ev Yapımı Nugget Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle tavuğu haşlayın ve rondodan geçirin. Tavada tereyağı eritin, içine un ekleyin ve kavurun. Kavrulduktan sonra sütü ekleyip pişirin. Katı kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz. Hamuru rondodan… Devamını Oku »
Izgarada Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk etinin parçaladığımız kısımlarını terbiye ederek ya da doğrudan ızgara yapabiliriz. Tavuk ızgara yemeğini yaparken mangal, ocak üzerinde kullanılan ızgara tava ya da elektrikli tava kullanabiliriz. Yapacağımız ızgarada tavuk yemeğinde… Devamını Oku »
Peynirli Tavuk Göğsü Tarifi
Hazırlanışı : Tavuk göğüslerini iyice yıkayın. Bu arada, maydanozları kıyarak, peynirle iyice karıştırın. Bu şekilde bir harç hazırlayın. (Börek içi gibi) Tavuk göğüslerinin, içine, hazırladığınız maydanozlu ve peynirli harcı… Devamını Oku »
Limonlu ve Soğanlı Çipura Tarifi
Hazırlanışı: Çipurayı temizleyin ve dış kısmını tuzlayıp yağlayın. Soğanları halka halka kesin ve fırın tepsisinin üzerine serdiğiniz yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Defne yapraklarını, tane karabiberi ve limon dilimlerini… Devamını Oku »
Narenciye Soslu Fırında Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tavuğu baharatlar ile ovun. Fırını 180 dereceye getirin. Tereyağın yarısını eritin ve limon suyunu ekleyin. Tavuğun üzerinde bu karışımı gezdirin. Arkalı önlü pişene kadar önceden ayarlanmış fırında… Devamını Oku »
Karma Köfte Tarifi
Hazırlanışı: Hindi ve tavuk kıymasını tavada zeytinyağı ile harmanlayın ve bir fincan su ekleyerek pişirin. Kıyma soğuduğunda içine ekmek içi, yumurtalar, istediğiniz gibi kestiğiniz biberler, turşu, sarımsak ve… Devamını Oku »
Susamlı Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle sarımsak dövülür, zencefil ise ince ince dilimlenir. Bir kapta soya sosu, bal ve dilimlenen zencefil karıştırılır. Yağ kızdırılarak, tavuk kanatları iyice kızarana kadar beş ile on… Devamını Oku »
Tavuklu Dolma Tarifi
Hazırlanışı: Tavuğu güzelce temizleyerek bir tencereye alın. Su ve yarım limon suyunu ekleyerek haşlamaya bırakın. Haşlanan tavuğu ateşten alın ve bir fırın tepsisine koyun. Bu arada, soğanı küçük… Devamını Oku »
