Valencia’da Neler Yenir?
Türkler tarafından fazla bilinmese de Valencia, İspanyol kültürünü en iyi yansıtan şehirlerin başında gelir. Özellikle paella’nın doğduğu topraklar olamsı sebebiyle İspanyol mutfağına kattığı değer benzersizdir. Yerel paella – Bu… Devamını Oku »
Barselona’da Neler Yenir?
Barselona, İspanya’nın en büyük şehirlerinden birisi. Aynı zamanda Katalan bölgesinin de başkenti. Barselona, İspanyol ve Katalan mutfaklarını bir arada bulundurduğu eşsiz bir kültüre sahip. İşte Barselona’nın o eşsiz… Devamını Oku »
Paella Tarifi
Hazırlanışı: Karidesleri kaynayan suda 4 – 5 dakika kadar haşladıktan sonra süzüp bir süre beklemeye bırakın. Pirinci tuzlu suda iyice yıkayıp 10 dakika kadar haşlayın ve süzün. 2… Devamını Oku »
