Patates Kızartması Tarifi
Hazırlanışı: Patatesleri bir parmak boyunda uzun ve ince ince kesiniz. Patates kızartmasının kıtır kıtır, gevrek olmasını istiyorsanız, patatesleri una buladıktan sonra tavaya atmalısınız. Derin bir tencerede çok yağ… Devamını Oku »
Karnıbahar Kızartması Tarifi
Hazırlanışı: Karnıbahar köklerinden kesilerek çiçek gibi çıkarılır, yıkanır, kaynayan tuzlu suda haşlanır fazla yumuşatılmaz, süzülür biraz soğuduktan sonra diğer tarafta süt yumurta un ve tuz isteğe göre pul… Devamını Oku »
Kızarmış Peynir Rulosu Tarifi
Hazırlanışı: Kolayca hazırlanan peynir ruloları hem çok lezzetli hem de misafirlerinize sunacağınız şahane bir atıştırmalık. Önce yufkaları küçük kareler halinde kesin. Daha sonra peynirleri içlerine yerleştirin ve kızgın… Devamını Oku »
Maydanoz Lokması Tarifi
Hazırlanışı: Maydanozu ayıklayıp incecik doğrayın. Yumurtaları derin bir kaba kırın. Bir taraftan tel çırpıcı ile yardımıyla çırparken, bir taraftan yoğurt ve unu ekleyin. Tuz ve karbonatı ilave edip… Devamını Oku »
Pirinç Mücveri Tarifi
Hazırlanışı: Pirinci haşlayın ve süzün. İnce kıyılmış maydanoz ve dereotunu, yumurtaları, unu, tuz ve karabiberi pirinçle karıştırın. Bir tencerede yağı ısıtın. Hazırladığınız karışımdan kaşıkla alarak kızgın yağda kızartın…. Devamını Oku »
Şakşuka Tarifi
Hazırlanışı: Patates, patlıcan ve biberleri doğrayıp patlıcanları biraz tuzlu suda bekletin. Patlıcanları kurulayın. Kuruladığınız patlıcanı, patatesi ve biberleri kızartın. Ayrı bir kapta rendelediğiniz domates ve sarımsakları sıvı yağda… Devamını Oku »
Domates Soslu Sosisli Patates Tarifi
Hazırlanışı: Patatesleri soyup, uzun uzun dilimleyin. Sosisleri 0,5 cm kalınlığında ve yuvarlak halkalar biçiminde doğrayın. Domatesi rendeleyin. Patatesleri kızgın sıvıyağda kızartın. Servis tabağına alın. Yağın fazlasını boşaltıp sosisleri… Devamını Oku »
Yoğurtlu Kızartma Tarifi
Hazırlanışı: Önce hepsini yıkıyoruz. Daha sonra hepsini halka şeklinde doğruyoruz. Daha sonra kızartmaya başlıyoruz. Önce patatesleri kızartıyoruz. Kızartığımız patateslerimizi güzel bir borcama koyuyoruz. Daha sonra kabaklarımızı kızartıyoruz. Onları… Devamını Oku »
Kızarmış Hellim Peyniri
Hazırlanışı: Marketlerde hazır paket olarak satılan Hellim Peynir’inden alıp kolayca yapabilirsiniz. Öncelikle peynirimizi ince dilimler halinde kesip ılık suda 10 dakika kadar bekliyoruz. Sonrasında ise teflon tavada hiç… Devamını Oku »
Kızarmış Hellim Peyniri Tarifi
Hazırlanışı: Marketlerde hazır paket olarak satılan hellim peynirinden alıp kolayca yapabilirsiniz. Öncelikle peynirimizi ince dilimler halinde kesip ılık suda 10 dakika kadar bekliyoruz. Sonrasında ise teflon tavada hiç… Devamını Oku »
