Sade Kek Tarifi
Hazırlanışı: Kalıp yağlanır. Fırın yakılır. Bakır bir kapta şeker ile yumurta çarpılıp koyu yoğurt kıvamına getirilir. Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu konup 1- 2 kere daha çarpılır…. Devamını Oku »
Sebzeli Pizza Tarifi
Hazırlanışı: Yaş mayayı 1 yemek kaşığı ılık suyun içinde eritin. Yoğurma kabına un, tuz ve şekeri alıp ortasını havuz gibi açın. 7 yemek kaşığı ılık su ve eritilmiş… Devamını Oku »
Peynirli Puf Çörek Tarifi
Hazırlanışı: Beyaz peyniri çatalla ezin. Yoğurma kabına; beyaz peynir, kabartma tozu, yoğurt ve tuzu alıp karıştırın. Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun. Hamuru 10… Devamını Oku »
Pırasalı Börek Tarifi
Hazırlanışı: Yoğurma kabına hamuru için gerekli malzemeleri alın. Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar su ekleyip yoğurun. Hamurun dinlenmesi için üzerine nemli bez örtüp bekletin. Pırasa ve… Devamını Oku »
Kahveli Topkek Tarifi
Hazırlanışı: Sıcak sütün içine kahveyi ekleyip karıştırın, soğuması için bekletin. Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri alıp köpürene dek çırpın. Sıvıyağ ve kahveli sütü ilave edip çırpmaya… Devamını Oku »
Çikolatalı Topkek Tarifi
Hazırlanışı: Derin bir kaba; yumurta ve toz şekeri alıp iyice çırpın. Süt, sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin. Kakao, un, vanilya, kabartma tozunu ekleyip kaşıkla karıştırın. Damla çikolataları… Devamını Oku »
İki Renkli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Un elenir. Ortasına yağ, pudra şekeri, yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya konup yoğrulur. (Fazla yoğrulmaz, hamur bozulur.) Hamur ikiye ayrılır. Bir tanesine elenmiş kakao katılıp yoğrulur. Hamurlar… Devamını Oku »
Zeytinli Ekmek Tarifi
Hazırlanışı: Kalıp yağlanır unlanır. Fırın yakılır. Bir tencereye yumurtalar, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz konup karıştırılır. Kabartma tozu ile elenmiş un ve ayıklanmış zeytin ilave edilir. Hazırlanan kalıba… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Un hariç diğer malzemeleri karıştırın. Unu yavaş yavaş eleyerek ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak.Hamuru 20 dakika dinlendirin. Bu arada kullanmak istediğiniz iç malzemeyi hazırlayın.Hamurdan… Devamını Oku »
Elmalı Ekmek Keki
Hazırlanışı: Elmaları soyun, minik minik doğrayın, şekerle karıştırıp üstü kapalı bir gece bekletin. Geri kalan bütün malzemeyi elmalara ekleyip, yumuşak bir hamur yapın. Hamurunuz sert olursa ilaveten 1-2… Devamını Oku »
Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Erimiş ve soğumuş olan tereyağını, yumurta ve şekeri bir kapta çırpalım. Başka bir kapta harmanladığımız nişasta, un, kabartma tozu ve yulafı yumurtalı karışıma ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayacak… Devamını Oku »
Limon Kremalı Kek Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın ve eleyin. Başka bir kapta 3 yumurta beyazını koyulaşıncaya kadar çırpın. Bir başka kapta yağ , şeker ve sütü iyice… Devamını Oku »
Patatesli Peynirli Börek Tarifi
Hazırlanışı: Haşlanmış patatesler iyice ezilir. İçine 2 adet yumurta kırılır. Bir tencerede 125 gr margarin eritilir. Üzerine 1 bardak süt eklenir. Bu karışım ezilmiş patateslerle karıştırılır. Nane, pulbiber… Devamını Oku »
Üzümlü Tart Tarifi
Hazırlanışı: Un bir kaba elenir. Buzdolabından yeni çıkarılmış soğuk tereyağı küp küp kesilerek una katılır. Ufak parmak hareketleri ile un ve tereyağı ekmek kırıntısı gibi görünene kadar karıştırılır…. Devamını Oku »
Pastırmalı Labneli Börek Tarifi
Hazırlanışı: Yufka sekiz üçgen parçaya bölünür. Her parçanın kalın tarafına yarım dilim pastırma yerleştirilir. Pastırmaların üzerine birer çay kaşığı labne ve birer dilim kaşar peynir konulur. Kenarlar içeriye… Devamını Oku »
