Omlet Tarifi
Hazırlanışı: Yumurtaları bir kaseye kırın. Üzerine bir tutam tuz ekleyin. Bir çatalla iyice çırpın. Genişçe bir tavayı ısıtın. Tereyağını yakmamaya dikkat ederek kızdırın. Çırpılmış yumurtaları tavaya boşaltın. Yapışmaması… Devamını Oku »
Pizza Tarifi
Hazırlanışı: Margarin ve yumurtayı ezerek karıştırın. Yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yavaş yavaş un ekleyin. Kabartma tozu, maya ve tuzu ekleyin. Kulak memesi kıvamı alıncaya kada yoğurun…. Devamını Oku »
Mayonez Tarifi
Hazırlanışı: Yumurtanın sarılarını ayırın ve bir kaba alın. Üzerine sirke, limon, tuz ve biraz sıvı yağ ekleyin. Mikserle orta hızda çırpmaya başlayın. Yavaş yavaş sıvı yağ ilave ederek… Devamını Oku »
Ispanak Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Ispanakların köklerini ayıklayın, birkaç su yıkayın ve doğrayın. Pirinci yıkayın. Soğanları doğrayın. Geniş ve derin bir tencereye sıvı yağı koyun ve kızdırın. Doğranmış soğan ve pirinci tencereye… Devamını Oku »
İncir Reçeli Tarifi
Hazırlanışı: İncirlerin kabuklarını soyun. Su dolu bir tencereye koyup, 10-15 dakika kadar kaynatın. İncirler haşlandıktan sona suyunu iyice süzün. Toz şekerle suyu kaynatın. Kaynayan şekerli suya incirleri ilave… Devamını Oku »
Çılbır Tarifi
Hazırlanışı: Genişçe bir sahanın yarısına kadar su koyun. Tuz koyun ve suyu kaynatın. Kaynayan suyun içine yumurtalar kırın. Kapağı kapatın ve yumurtalar kayısı kıvamına gelene kadar pişirin. Sarımsakları… Devamını Oku »
Hamsili Pilav Tarifi
Hazırlanışı: Soğanları ince ince kıyın. Bir tencereye, az miktarda yağ koyun ve kıydığınız soğanları bu yağda, pembeleşinceye kadar kavurun. Daha önceden iyice yıkadığınız ve süzdüğünüz pirinçleri çam fıstığıyla… Devamını Oku »
Peynirli Su Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Bir tencereye 6 yumurta, 1 kahve fincanı yoğurt, yarım çorba kaşığı tuz konup karıştırılır. Aldığı kadar elenmiş un ile sertçe bir hamur yapılır. İyice yoğrulur. 10- 12… Devamını Oku »
Puf Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Un elenir, ortasına yoğurt, yumurta, tuz, yarım bardak kadar su konup yoğrulur. Özleştirilip 15 parçaya bölünür. Yaş bez altında dinlendirilir. Her parça 10 cm açılıp araları margarinle… Devamını Oku »
Vişneli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Kurabiye hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın. Tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin. Sürenin sonunda hamuru dolaptan çıkarın. Merdane yardımıyla orta… Devamını Oku »
Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Önce kuru malzemeyi karıştırın. Ekmek makinesinde yapacaksanız sütü ve yağı koyup üzerini tamamen kaplayacak şekilde kuru malzemeyi serpin. Hamur programını seçin, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olup… Devamını Oku »
Sütlü Ekmek Tarifi
Hazırlanışı: Süte şeker ve yaş bira mayası konup eritilir. Elenmiş un, tuz, erimiş yağ konup yoğrulur. Üzeri örtülü olarak ılık bir yerde iki misli oluncaya kadar mayalandırılır. İki… Devamını Oku »
Mantar Kurabiyeler Tarifi
Hazırlanışı: Yağ ve şekeri iyice karıştırdıktan sonra yumurtaları da ekleyip iyice çırpın. Kakao dışında kalan bütün malzemeyi ekledikten sonra hepsini karıştırın. Hamurdan küçük küçük toplar oluşturun. Bir bardak… Devamını Oku »
Tavuklu Rulo Börek Tarifi
Hazırlanışı: Kıyma haline gelene kadar tavukları ve sarımsağı blendırdan geçirin. Domates, fesleğen ve pastırmaları ekleyip karıştırın. Milföy hamurunu hafif unlanmış yüzeye koyup, içine hazırlamış olduğunuz malzemeden ekleyip kapatın… Devamını Oku »
Tarçınlı Çikolatalı Kek Tarifi
Hazırlanışı: Fırınınızı 185 dereceye ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayın. Tereyağ, şeker, un, yumurta, kabartma tozu, tarçın ve sütü bir kaba koyun. Tahta bir kaşık ile 3-4 dakika ya da… Devamını Oku »
