Sigara Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür. Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir. Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı… Devamını Oku »
Açma Tarifi
Hazırlanışı: Hamurun Hazırlanması: Öncelikle sütü ılınıncaya kadar ısıtıyoruz. Yoğurma kabının içersinde maya ile beraber sütü karıştırıyoruz. (Maya eriyene kadar) İçersine yumurtaları (birinin sarısı ayrılmış), şekeri, tuzu ve sıvıyağı… Devamını Oku »
Lorlu ve Beyaz Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Hamurun Hazırlanması: Öncelikle sütü ılınıncaya kadar ısıtıyoruz. Yoğurma kabının içersinde maya ile beraber sütü karıştırıyoruz. (Maya eriyene kadar) İçersine yumurtaları (birinin sarısı ayrılmış), şekeri, tuzu ve sıvıyağı… Devamını Oku »
Sucuklu Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Hamurun Hazırlanması: Öncelikle sütü ılınıncaya kadar ısıtıyoruz. Yoğurma kabının içersinde maya ile beraber sütü karıştırıyoruz. (Maya eriyene kadar) İçersine yumurtaları (birinin sarısı ayrılmış), şekeri, tuzu ve sıvıyağı… Devamını Oku »
Kakaolu Islak Kek Tarifi
Hazırlanışı: 2 su bardağı süt, 2 bardağı şeker, 3 çorba kaşığı kakao, 200 gr. eritilmiş tereyağ, 1 çay bardağı sıvı yağ karıştırılır. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır…. Devamını Oku »
Kakaolu Sünger Kek Tarifi
Hazırlanışı: 6 yumurta, 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya mikserle 10 dk. çırpılır. Kabaran karışım bir kenarda bekletilir. Diğer tarafta 1 su bardağı un ve… Devamını Oku »
Un Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Margarinimizin üzerine iki yemek kaşığı kadar pudra şekeri ilave ediyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Yavaşça un ekleyip katı bir hamur elde etmeye çalışıyoruz. Hamurumuzdan ceviz iriliğinde parçalar alıp… Devamını Oku »
Tahinli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri karıştırın ve yoğurun iyice. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlanmış tepsiye dizin ve susam serpin. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Ispanaklı Muffin Tarifi
Hazırlanışı: Yumurtaları mikserle beyazlaşıp köpürene dek çırpalım, içine sıvı yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu, tuzu ekleyip mikserin düşük ayarıyla 1-2 dk daha karıştıralım…. Devamını Oku »
Supangle Tarifi
Hazırlanışı: Süt ve yumurtayı karıştırın. Kakao ve unu süte eleyin. Orta ateşte sürekli karıstırarak pişirin. Kaynamaya yakın şekeri ilave edin. Kaynayınca ateşten alın. Bisküvileri kırarak kaselerin dibine yerleştirin…. Devamını Oku »
Tırtıl Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Hindistan cevizi dışında kalan bütün malzemeleri, büyük bir yoğurma kabına koyup karıştırarak yumuşak bir hamur elde edelim. Hamur hazır olduktan sonra tepsiye yağlı kağıt serelim ve tırtıl… Devamını Oku »
Haşhaşlı Kek Tarifi
Hazırlanışı: Margarini eritin. Bir kasede un, margarin, şeker ve bir tutam tuzu karıştırın. Mayayı sütte eritip diğer malzemelere ilave edin. Pütürsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru… Devamını Oku »
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Hazırlanışı: İlk olarak yemeklik doğradığınız soğanları ve biberleri yağda kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra kıymayı ilave ederek kıymayı kavurun. En son tuzunu, karabiberini ve pul biberini ilave edin…. Devamını Oku »
Diyet Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Hazırlanışı: İnce doğranmış biberleri ve soğanları yağ ile birlikte 5 dakika kavurun, kabuklarını soymadan küp küp doğradığınız domatesleri ilave edip 5 dakika pişirin. Bulguru ve tuzu birlikte tencereye… Devamını Oku »
Yüksük Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kaba alıp yoğurun. Oda sıcaklığında 25 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün. Tezgahın üzerine un serpin hamurları yufka şeklinde… Devamını Oku »
