Zeytinyağlı Kuru Fasulye Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Soğanı küp küp doğrayın, havuçları temizleyin ve kırmızı biberle birlikte onları da istediğiniz şekilde doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını, doğradığınız soğanı, havucu, kırmızı biberi ve sarımsakları koyup hafifçe… Devamını Oku »
Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Suyu tencereye koyun, içine arpa şehriye ve tuzu ilave edip kaynatın. Tercihe göre normal su yerine aynı ölçüde et veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz. Arpa şehriyeler pişince… Devamını Oku »
Çikolatalı Cupcake Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle bir kapta erittiğiniz tereyağı ile vanilya ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Daha sonra bu karışıma kakao, un, karbonat ve sütü de ekleyin. Bir… Devamını Oku »
Kış Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle soğanı küp küp doğrayın, biber ve domates salçası ile beraber tereyağında hafifçe kavurun. Daha önce hafifçe haşladığınız nohut ve fasulyeleri, kırmızı mercimek, havuç ve patates ile… Devamını Oku »
Kahve Makinesinde Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
Kahve makinesi, kahve ile sıcak suyu bir haznede buluşturarak demlenmesini sağlar. Sonra bir filtre yardımıyla telvesinden ayırır ve demlenen kahveyi ayrı bir kapta toplar. Çalışma şekli basit olsa… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Mantar Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Soğanı ince ince doğrayın. Biberleri yuvarlak olacak şekilde dilimleyin. Mantarı, soğanı ve biberleri hafif kızdırılmış sıvı yağ bulunan bir tencereye alın ve kavurun. Daha önceden küp küp… Devamını Oku »
Midye Tava Tarifi
Hazırlanışı: Midyeleri iyice temizleyin ya da temizletin ve yıkayın. Midyeleri iyice süzün ve ayrı bir kaba koyduğunuz kâğıt havlu parçalarının üzerine koyun. Midyeler suyunu bıraktıktan sonra tek tek… Devamını Oku »
Cevizli Ekmek Tarifi
Evinizde kendi damak tadınıza uygun, birbirinden değişik ve lezzetli ekmek çeşitlerini pişirebilirsiniz. Evde yaptığınız ekmekte nasıl bir un kullanacağınıza kendiniz karar verebilir, ekmeğinizi hangi malzemelerle lezzetlendireceğinizi de kendiniz… Devamını Oku »
Elma Sirkesi Tarifi
Piyazda, salatalarda veya et soslarında kullanılan sirkeyi sağlıklı ve doğal koşullarda kendiniz de yapabilirsiniz. Yapımı çok zor olmasa da tüketilmesi için biraz sabır gerektiren sirkeyi mevsim meyveleri ile… Devamını Oku »
Kornişon Turşusu Tarifi
Hazırlanışı: Kornişonları bir kaba alın ve 1 saat kadar suda bekletin. Sudan aldığınız kornişonların iki ucunu kesin ve üzerlerine ince çizikler atın. Kornişonları kavanoza yerleştirin. Kavanozun aldığı kadar… Devamını Oku »
Lahana Turşusu Tarifi
Hazırlanışı: Turşuyu kurmadan bir gece önce lahanaların yapraklarını ayırıp istediğiniz büyüklükte doğrayın. Doğradığınız lahanaları iki yemek kaşığı yemeklik tuz ile ovalayın ve bir kaba alıp sabaha kadar bekletin…. Devamını Oku »
Sebzeler Buharda Nasıl Pişirilir?
Sebzeleri kızartmak ya da haşlamak yerine buharda pişirmek hem besin değerlerini korumalarını hem de daha sağlıklı olmalarını sağlar. Sebzelerinizi buharda pişirmek için bilmeniz gereken birkaç önemli nokta var:… Devamını Oku »
Evde Tarhana Yapımı
Hazırlanışı: Domates, kırmızıbiber ve soğanı iri iri doğrayarak büyük bir tencereye yerleştirin. Bu aşamada isterseniz üzerine haşlanmış nohut da ekleyebilirsiniz. Üzerine bir çay bardağı su ekleyip kısık ateşte… Devamını Oku »
Keşkek Tarifi
Hazırlanışı: Bir tencerede aşurelik buğdayı haşlayın. Kuzu gerdanı da bir tencerede haşlayıp didikleyin. Küp küp doğradığınız soğanı bir tencerede kavurun. Üzerine haşlanmış buğdayı ilave edip karıştırın. Didiklediğiniz gerdanı… Devamını Oku »
Tavuklu Keşkek Tarifi
Hazırlanışı: Buğdayı iyice yıkayıp derin bir tencerede üstüne kaynar su döküp sabaha kadar bekletin. Tavuğu iyice yıkayıp büyük bir tencereye koyun, üzerine 1-2 parmak çıkacak kadar kaynar su… Devamını Oku »
