Fırında Palamut Tarifi
Hazırlanışı: Balıkları güzelce temizletin veya kendiniz temizleyin. Balıkları kalınca yuvarlaklar halinde kesin. Tuzu üzerlerine hafifçe yedirip fırın tepsisine yerleştirin. Soğanların kabuklarını soyup halka halka balıkların üzerine koyun. Domatesleri… Devamını Oku »
Kestaneli Pilav Tarifi
Hazırlanışı: Kestaneleri fırında pişirin ve ayıklayın. Pirinçleri ayıklayın ve yıkayın. Bir süre suda beklettikten sonra bir süzgeç yardımıyla süzün. Soğanı ince ince doğrayın. Soğanlar renklerini kaybetmeye başlayınca kestaneleri… Devamını Oku »
Tartar Sosu Tarifi
Tartar sosu, başta midye tava olmak üzere birçok deniz ürünüyle birlikte tüketilen bir sos çeşidi. Midye tavayla birlikte gerek sandviçin içinde, gerekse tabakta oldukça sık biçimde tüketilen tartar… Devamını Oku »
Ketçap Tarifi
Hazırlanışı: Domatesleri yıkayın. Soğanları, sarımsakları ve domatesleri doğrayın. Hepsini bir tencereye koyun ve pişirmeye başlayın. Hafif ateşte 40 dakika kadar pişirin. Pişirme işlemi bitince tamamını tel süzgeçten geçirin…. Devamını Oku »
Dana Şnitzel Tarifi
Hazırlanışı: Bifteklerin iki tarafına da iyice tuz ve karabiber sürün, iyice yedirin. Yumurtaları kırın ve bir kaba ayırın. Unu ve galeta ununu da ayrı ayrı kaplara koyun. Biftekleri… Devamını Oku »
Soğan Halkası Tarifi
Hazırlanışı: Soğanları soyun. Soğanları enine şekilde kesin ve orta kalınlıkta kesin. Soğanlardan halkalar çıkartın ve bir kenara ayırın. Soğanların üzerine iyice tuz ve karabiber ekleyin. Yumurtaları kırın ve… Devamını Oku »
Sıcak Çikolata
Hazırlanışı: Çikolataları bir rondo veya bıçak yardımıyla ince ince doğrayın. Orta büyüklükte bir tencereye su doldurun ve ocağın altını açın. Su kaynadığında tencereyle benzer yükseklikteki bir kavanozu suyun… Devamını Oku »
Limoncello Tarifi
Limoncelloyu evinizde de basitçe hazırlayabilir ve yemeklerden sonra ikram edebilirsiniz. İşte basit bir limoncello tarifi: Hazırlanışı: Limonların üzerindeki sarı kısmı ayıklayın. Tamamını büyükçe bir kavanoza doldurun. Üzerine saf… Devamını Oku »
Sıcak Şarap Tarifi
Hazırlanışı: Elmayı, portakal ve limonun kabuklarını rendeleyip bir kaba koyun. Bir tencerenin içine tarçını, elmayı, şekerleri, karanfili, portakalı, limonu ve suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra… Devamını Oku »
Tas Kebabı Tarifi
Hazırlanışı: Patateslerin kabuklarını soyun ve soğuk suyla iyice yıkayın. Patatesleri kare kare doğrayıp, genişçe bir tavada kızartın. Derin bir tavaya çok az miktarda sıvı yağ damlatın ve etleri… Devamını Oku »
Vejetaryen Pizza Tarifi
Hazırlanışı: Unu tezgâhın üzerine yayın ve ortasında bir çukur oluşturun. Oluşturduğunuz çukura mayayı, toz şekeri ve 1 su bardağı ılık suyu koyup bir süre bekleyin. Maya kabarmaya başlayınca… Devamını Oku »
Rakı Baş Ağrısı Yapar mı?
Alkollü içkiler, genellikle içildiği gecenin ertesi sabahı ciddi bir baş ağrısı ve mide bulantısı yapmalarıyla meşhurdur. Bu duruma önlem almak için çeşitli önlemler bulunur. Rakı da yüksek alkol… Devamını Oku »
Bademli Karanfilli Pilav Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle bademleri sıcak suda bekletin. Yumuşayan bademlerin kabuklarını soyun. Daha sonra ince ince doğradığınız soğanı tereyağında biraz çevirin ve kabuklarını soyduğunuz bademleri karıştırarak birlikte kavurmaya başlayın. Pirinçleri… Devamını Oku »
Barbunya Pilaki Tarifi
Hazırlanışı: Soğanı küp küp doğrayın, havuçları temizleyin ve kırmızı biberle birlikte onları da istediğiniz şekilde doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını, doğradığınız soğanı, havucu, kırmızı biberi ve sarımsakları koyup hafifçe… Devamını Oku »
Kurbanlık Et Kavurma Tarifi
Hazırlanışı: Etleri ve yağı tencereye koyun. Eğer etin yağını kullanmıyorsanız sıvı yağı etlerden biraz daha önce tencereye koyup kızdırın ve etleri sonra ekleyin. Kısık ateşte etler suyunu çekip… Devamını Oku »
