Bulgur Pilavı Tarifi
Hazırlanışı: Bulguru yıkayıp süzün. Diğer tarafta bir tencerenin içerisine ince doğranmış soğanı kavurun. İnce ince doğradığımız biberleri de ekleyin. Daha sonra küp küp şeklinde doğranmış domatesleri de içine… Devamını Oku »
Pratik Sigara Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür. Peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir. Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır. Yufkanın kenarlar malzeme dökülmemesi için… Devamını Oku »
Pratik Sulu Börek Tarifi
Hazırlanışı: Suyu ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Yufkanın birini serin beş yemek kaşığı karışımdan dökün. İkinci yufkanın da üzerine aynı uygulamayı yapın. Yufkayı sekiz üçgen olacak şekilde kesin…. Devamını Oku »
Peynirli Ay Çöreği Tarifi
Hazırlanışı: 2 yumurtanın sarısını ayırarak hamur malzemeleri ile hamuru yoğuralım. Unu yavaş yavaş aktaralım ki katı bir hamur oluşmasın. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım. Hazırladığımız hamurun üzerini havlu bir bez… Devamını Oku »
Nişastalı Kurabiye
Hazırlanışı: Malzemeleri yoğurarak kulak memesi kıvamında hamur elde edip yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin. Hamurdan küçük parçalar kopararak elinizle top şekli verip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış… Devamını Oku »
Çikolatalı Milföy Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Milföyleri oklavayla açın. Çikolatayı üzerine sürerek istediğiniz gibi katlayın. Yağlı tepsiye dizin. Yumurta sarısını sürerek fırına verin. Ardından üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin.
Ispanak Suflesi Tarifi
Hazırlanışı: Ispanakları haşladıktan sonra ince ince kıyın. Tereyağı ve unu kavurun. Sütü yavaşça ilave edin. Ardından tuz, karabiber ve ıspanakları karışıma koyun. Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını… Devamını Oku »
Buğday Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Buğday ve nohutları bir gece önceden ıslatın. Ayrı ayrı olacak şekilde 40 dakika kadar haşlayın. Ortadan ikiye kestiğiniz soğanı, bir tatlı kaşığı tuzu, eti ve 6 bardak… Devamını Oku »
Nohut Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Nohutları pişirin. Mikserden geçirerek pürüzsüz hale getirin. Tavuk ya da et suyuyla karıştırın. Tuzu ekleyin ve kıvamı çok koyu olmayacak şekilde kaselere paylaştırın. Üzerine tereyağı ve tarçını… Devamını Oku »
Hastalıklara İyi Gelen Çorba Tarifi
Hazırlanışı: Un ve yağı tencerede kavurun ardından baharatlar ve salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Üzerine daha önceden haşladığınız ve küçük parçalara böldüğünüz tavuğu koyun. Tuz ve sarımsağı… Devamını Oku »
Tavuklu Kapama Tarifi
Hazırlanışı: Tavukları önceden haşlayın. Pirinci hafifçe kavurun ve borcama alın. Üzerine haşladığınız tavukları yerleştirin. Tuzunu serpin ve 3 su bardağı tavuk suyunu pirinçlerin üzerine boşaltın. Önceden ısıtılmış 200… Devamını Oku »
Tahinli Kek Tarifi
Hazırlanışı: Oda sıcaklığındaki yumurtalarınızı çırpma kabına kırın. ve iyice köpürene dek çırpın. Yaklaşık 5 dakika kadar iyice çırpmanız gereklidir. Daha sonra şekeri ekleyerek, yumurta ve şekeri birbirine iyice… Devamını Oku »
Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle böreğimizin iç harcını hazırlayalım. Derin bir kap içerisine peyniri ufalayalım. Taze yeşil soğanın baş kısmını çıkarıp sadece yeşil yerlerini ve maydanozu ince ince doğrayalım. Peynirle harmanlayalım…. Devamını Oku »
Susamlı Kek Tarifi
Hazırlanışı: Önce yumurtalar ve şekeri çırpın. Daha sonra süt, tahin ve yağı ekleyin. Kabartma tozu ve unu ayrıca çırpın. Daha sonra bu karışıma unu ekleyin. Kek kalıbının içini… Devamını Oku »
Hindistan Cevizli ve Muzlu Kek Tarifi
Hazırlanışı: Tereyağını tavada eritin ve ılındırın. Muzları püre haline getirin. Hindistan cevizi, şeker ve yumurtaları çırpın. Vanilyayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Soğumuş olan tereyağını ilave edin. Un… Devamını Oku »
