Fırın Poşetinde Limonlu ve Otlu Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Yemeği hazırlamaya başlamadan yarım saat önce tavuğu buzdolabından çıkartın. Yarım saat sonra iyice yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Fırını 220 dereceye getirin. Tavuğun içine, üzerine ve derisinin… Devamını Oku »
Badem Kaplı Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk göğüslerini parmak kalınlığında dilimleyin. Derin bir kapta badem, mısır gevreği, tuz ve sarımsak tozunu karıştırın. Tavukları önce süte batırıp daha sonra bademli karışımın içinde yuvarlayın. Alimünyum… Devamını Oku »
Teriyaki Soslu Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tavuğu tuzlayıp karabiberleyin. Limonları yıkayıp kabuklarından 3 yemek kaşığı kadar rendeleyip, 4 yemek kaşığı kadar suyunu alın. Rendelenmiş kabuk ve limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve balı teriyaki… Devamını Oku »
Fırında Piliç Köftesi Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk eti robottan geçirilir. İçine yumurta, sarımsak rendesi, maydanoz, sıvı yağ, baharatları ve tuz atılıp yoğrulur. Yağlı kağıt olan fırın tepsisine kaşıkla koyulur ve 200 derecelik fırında… Devamını Oku »
Tuzda Levrek Tarifi
Hazırlanışı: Levreğin pullarını temizlemeden tuzlu suda yıkıyoruz balığımızı. Fırını 200 derecede ısıtalım. Yumurta aklarını, büyük bir kap içinde, kar gibi olana kadar 5 dakika çırpın. Suyu ilave edin…. Devamını Oku »
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi
Hazırlanışı: Kabak çiçeklerini, soğuk suda nazikçe yıkadıktan sonra, yapraklarını kırmadan dışarıya doğru açın. Ortasındaki tepeciği koparıp yaprakların kapanmaması için buzdolabında beklemeye alm. Soğanları ince ince doğrayın. Tencereye yarım… Devamını Oku »
Sarımsaklı Köfte Tarifi
Hazırlanışı: Bulguru sıcak su ile haşlayıp şişene kadar bekletiyoruz. Daha sonra yoğurma kabına bulguru alıp üzerine unu ve yavaş yavaş suyu ilave ediyoruz hamur kıvamına gelince yani rahat… Devamını Oku »
Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp hamurun kıvamı kulak memesine gelene kadar un ekleyip iyice yoğuruyoruz. Merdane yardımı ile açıp kurabiye kalıbı ile kurabiyeleri kesip alt katlarını tepsiye… Devamını Oku »
Kedi Dili Tiramisu Tarifi
Hazırlanışı: Tarifimize ilk önce kremayı yapmakla başlıyoruz. Kremanın tüm malzemelerini bir tencereye koyuyoruz, yalnız labne peynirini koymuyoruz. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Bu arada sıcak suya nescafeyi ve… Devamını Oku »
Kedi Dili Profiterol Tarifi
Hazırlanışı: Puding üzerindeki tarife göre hazırlanır. Kedidili bisküviler süte batırılarak tepsiye sıra ile dizilir. (Düz yerleri üstte kalacak şekilde. Hazırlanan ve hafif ılık olan puding bisküvilerin üzerine bir… Devamını Oku »
Mandalina ve Portakaldaki Liflerin Faydaları Nelerdir?
Yrd. Doç. Dr. Sadık Uçar, mandalina ve portakaldaki liflerin tüketilmesini önerdi… Kırklareli Üniversitesi (KLÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Sadık Uçar, mandalina ve portakalın üzerindeki… Devamını Oku »
Tarçın ve Bal Karışımının Faydaları Nelerdir?
Tarçın ve Bal Karışımı ile pek çok hastalığa meydan okuyacaksınız… Tarçınlı bal tek kelime ile mucizevi doğal bir ilaç. Kanserden kilo vermeye, kalp hastalıklarından kolesterole, soğuk algınlığından cilt enfeksiyonlarına kadar iyileştiremediği… Devamını Oku »
Alıç ve Alıcın Faydaları – Yararları Nelerdir?
Uzun, alıcın sağlık açısından çok önemli bir meyve olduğunu belirterek, “Kalbin en iyi ilacı alıçtır. Alıç, özellikle kalp destekleyici ve kalp-damar sistemi fonksiyonlarını normalize etmek için kullanılmaktadır” dedi…… Devamını Oku »
Ton Balıklı Makarna Tarifi
Hazırlanışı: Sardalyeleri soğuk suda yıkayıp kılçıklarını çıkarın ve ufak ufak doğrayın. Ton balığını ilave edip karıştırın. Sarımsakları küçük küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Balık karışımını ilave edip birkaç dakika… Devamını Oku »
Yalancı Çiğ Köfte Tarifi
Hazırlanışı: Temiz kuru bulgurun üzerine rendelenmiş domates ve kuru soğan eklenir, karıştırılır, 10 dakika bekletilir. Üzerine rendelenmiş haşlanmış patates, salça, katılır ve iyice karıştırılır. Sonra ince kıyılmış maydanoz,… Devamını Oku »
