Tereyağı Yemek Gerçekten Sağlıklı mı?
TIME’daki makaleye göre, kilo problemlerini düşük yağlı diyetlerin artırdığı ve yağ tüketiminin azalmasına bağlı olarak birçok sağlık probleminin de çoğaldığı belirtildi… TIME dergisinde yayımlanan makale; Prof. Dr. Canan Karatay’ın… Devamını Oku »
Oruç Tutmak Bedene ve Ruha Detoks Etkisi Yapar!
Gün geçtikçe daha sıcak dönemlere denk gelen ramazanda beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmek gerekiyor. Back-Up Sağlıklı Beslenme Danışmanı Cansu Tektunalı, oruç tutacaklar için iftar ve sahurda beslenme önerilerini paylaşıyor…… Devamını Oku »
Patates Mantısı Tarifi
Hazırlanışı: 5 adet haşlanmış patatesleri karıştırma kabına rendeleyiniz. Tuzu ve karabiberi ilave ederek karıştırınız. Elde ettiğimiz karışımdan büyük parçalar kopararak yuvarlayınız. Bir servis tabağında bu parçalara kase şeklini… Devamını Oku »
Sahanda Çiçek Yumurta Tarifi
Tuz tüketim oranlarının Türkiye’de çok yüksek olduğu bilinen bir gerçek. Fazla tuzlu yemeklerle beslenen çocuklar, ilerleyen dönemlerde pek çok sağlık sorunuyla karşılaşabiliyor… Damak zevki yeni gelişen çocuklar için… Devamını Oku »
Havuçlu Gülen Yüz Tarifi
Dengeli tuz tüketimi konusunda halkı bilgilendirmeyi görev bilen Estuz, yemek seçen, dışarıda sağlıksız gıdalarla beslenen çocuklarınıza evde yemek yemeyi sevdirecek sağlıklı ve eğlenceli tarifler sunuyor… Hazırlanışı: Kabukları soyulmuş… Devamını Oku »
Maydanozlu Yumurta Dolması Tarifi
Hazırlanışı: 6 yumurtayı kaynattıktan sonra soyup ikiye bölün. İçlerinin sarılarını çıkartın. Maydanoz, tuz, karabiberi karıştırıp yumurtaların içine doldurun.
Pirinç Köftesi Tarifi
Hazırlanışı: Pirinçleri ayıklayıp 2 bardak tuzlu suda haşlayıp süzün. Bir kapta 2 yumurta, un, soda, kıyılmış dereotu ve kaşar rendesini iyice karıştırın. Bu karışıma tuz ve karabiberi ilave… Devamını Oku »
Soğan Halkaları Tarifi
Hazırlanışı: Soğanların kabuklarını soyduktan sonra enlemesine yarım santimlik halkalar şeklinde doğrayın. Büyük halkaların içindeki küçük halkaları çıkartın. Un, yumurta ve tuzu boza kıvamına gelinceye kadar çırpın. Soğan halkalarını… Devamını Oku »
Peynirli Pırasa Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Pırasaları ayıklayıp doğrayın.Ve temiz bir şekilde yıkayın. Diğer taraftan fırında yada ocak üzerine biberleri közleyin. Sıvı yağda pırasaları soteleyin. Közlenmiş biberleri küçük küçük doğrayıp pırasaya ekleyin. Sebzeler… Devamını Oku »
Salçalı Yumurta Tarifi
Hazırlanışı: Yumurtaları derin bir kaba kırıp iyice çırpın. Bir yemek kabına, zeytin yağını koyun ve eritmeye başlayın arkasından salçayı ekleyerek güzelce karıştırın, salçalar birbirinden ayrılana dek kavurmaya devam… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi
Hazırlanışı: Güzelce ayıklanmış ve temizlenmiş olan pazı yapraklarını haşlayınız. Derin bir tencereye ince ince doğranmış soğan, dolmalık fıstık ve zeytinyağı koyarak kavurunuz. Pirinç ve baharatları da tencereye ilave… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Sebze Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Derin bir tencereye 8 bardak sıcak suyu boşaltınız. Karnabaharı ve brokoliyi gövdesinden ayırarak kaynamakta olan tencerenin içerisine atınız. Haşlanan brokoli ve karnabaharı soğuk suyun içerisine kararmamaları ve… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Bamyaları sirkeli ve limonlu suda bekletirseniz rengi kaybolmaz ve lezzetli bir yemek olur. Bir tencereye sıcak su koyunuz ve bir adet limon suyu ile bamyaları ilave ederek… Devamını Oku »
Tuzlu Kuru Pasta Tarifi
Hazırlanışı: Kuru pasta için gereken malzemeleri bir kaba koyun ve yoğurun. Hamuru 5 cm kalınlığında elinizle açın. İster değişik bardaklarla isterseniz kalıplarla hamuru kesin. Üzerlerine yumurta sürün susam… Devamını Oku »
Karnıbahar Kızartması Tarifi
Hazırlanışı: Karnıbahar köklerinden kesilerek çiçek gibi çıkarılır, yıkanır, kaynayan tuzlu suda haşlanır fazla yumuşatılmaz, süzülür biraz soğuduktan sonra diğer tarafta süt yumurta un ve tuz isteğe göre pul… Devamını Oku »
