Büzme Bayram Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Hamur malzemelerini yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin ve yarım saat dinlendirin. Dinlenmiş hamuru yumurtadan biraz büyük bezelere ayırıp üzerlerini nemli bir bezle örtün. Bezeleri un… Devamını Oku »
Marmelatlı Pratik Rulo Pasta Tarifi
Hazırlanışı: Fırın tepsisine parşömen kağıdı yayılır, yağlanır, unlanır. Fırın yakılır. Kabartma tozu karıştırılmış un elenir. Yağ eritilir. Şekerle yumurtalar çarpılır. Erimiş yağ ve yoğurt katılır. Kabartma tozu ile… Devamını Oku »
Ekler Tarifi
Hazırlanışı: Hamuru için, 1su bardağı suyu ve margarini bir tencereye aktarıp, ateşe koyun. İçine tozşekeri ve tuzu katın. Kaynamaya başladığında, unu birden içine katıp karıştırarak 5-10 dakika pişirin… Devamını Oku »
Riccotta – Lor Peynirli Pancake Tarifi
Hazırlanışı: Lor peyniri, süt ve yumurta sarıları çırpılır. Un, kabartma tozu, tuz elenir. Unlu karışım sütlü karşıma eklenip, pürüzsüz bir hamur elde edilir. Yumurta beyazları başka bir kapta… Devamını Oku »
Çikolatalı Cevizli Muzlu Pasta
Hazırlanışı: Önce pasta kremasını hazırlayın. Yumurta ve tozşekeri tencereye koyun. Çırpma teli ile köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Çırpma teliyle karıştırmaya devam ederek sütü ekleyin. Tencereyi kısık ateşe… Devamını Oku »
Etimek Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: 2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynattım. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak. Şerbeti 10 dk kadar beklettim…. Devamını Oku »
Laz Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Sekiz su bardağı süte şeker ekleyerek kaynatın. Başka bir kapta buğday nişastası, yumurta, vanilya ve biraz suyu karıştırın. Hazırladığınız malzemeyi kaynayan sütün üzerine dökerek muhallebi haline gelinceye… Devamını Oku »
Kadayıf Sarması Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Kadayıfların üzerine erimiş tereyağını dökerek iyice harmanlayın. Daha sonra kadayıfdan elinizle bir parça alıp açın.İçine ceviz parçaları koyup sarma yapar gibi sarın. Tepsiye bütün kadayıfları alıp 180… Devamını Oku »
Midye Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı : İlk olarak karıştırma kabına süt, yağ ve yumurta alınarak çırpılır. Diğer malzemeler de eklenip birbirine yedirildikten sonra azar azar un ilave edilir ve hamur yoğrulur. Hazırlanan… Devamını Oku »
Revani Tatlısı Tarifi
Şerbetli tatlılar içinde en çok sevilen tariflerden biri olduğundan, çoğu ev hanımı tarafından sıklıkla yapılır. Geç haber alınan misafir davetlerinde hayat kurtarıcı olabilen revani, basit hazırlanan bir tatlı… Devamını Oku »
Zerde Tatlısı Tarifi
Zerde helva ve aşure gibi geleneksel Türk tatlılarından biridir. Osmanlı mutfağının günümüze dek ulaşan lezzetli tatlılarındandır. Osmanlı döneminde fakir halka, ekmek, değişik yemekler, helva, bal ve zerde en… Devamını Oku »
