Krepten Ispanaklı Börek Tarifi
Hazırlanışı: 1. İçini hazırlamak için, ıspanakları bol su ile yıkadıktan sonra kalı kalın doğrayın ve bir tencerede su ilave etmeden kendi buharında 10 dakika kadar haşlayın ve süzün…. Devamını Oku »
Haydari Tarifi
Hazırlanışı: Haydari yapımı oldukça basittir. Ezilmiş sarımsağı beyaz peynir rendesini süzme yoğurdu naneyi zeytin yağını kimyonu ve tuzu birbirine karıştıralım ve üzerine pul biber dökelim. Haydari servise hazır,… Devamını Oku »
Yoğurtlu Kızartma Tarifi
Hazırlanışı: Önce hepsini yıkıyoruz. Daha sonra hepsini halka şeklinde doğruyoruz. Daha sonra kızartmaya başlıyoruz. Önce patatesleri kızartıyoruz. Kızartığımız patateslerimizi güzel bir borcama koyuyoruz. Daha sonra kabaklarımızı kızartıyoruz. Onları… Devamını Oku »
Zeytinli Kanepe Tarifi
Hazırlanışı: 2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salçası, 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz, 1 çay kaşığı kimyonu iyice karıştırın. 6 adet küçük sandviçe önce margarin… Devamını Oku »
Peynirli Sarımsaklı Ekmek Dilimi Tarifi
Hazırlanışı: Ekmek diliminin üzerine tereyağı sürün. Diğer malzemelerin hepsini karıştırın ve ekmeğin üzerine sürün. Peynir eriyene kadar 180 derece fırında pişirin. Salataların veya akşamüstü çayının yanında servis edebilirsiniz.
Aşurenin Tarihçesi
İnsanların beslenme alışkanlıkları; yaşadıkları zaman, yer, coğrafi koşullar, ekonomik durum ve dini inanış gibi bazı nedenlerden etkilenmektedir. Aşure bir yemek değil bir tatlı çeşididir. Aşure kelimesinin aslı “âşûrâ”dır. Kameri… Devamını Oku »
Nevzine Tatlısı Tarifi
Tatlı damak tadımız da oldukça özel bir yere sahip. Bir de yöresel lezzetler olduklarında herkesin tadı damağında kalıyor. Tatlı tarifi oldukça basit ve bu yöresel lezzeti siz de… Devamını Oku »
Çikolatalı Poğaça Tarifi
Nutella ile yapacağınız bu poğaça, çikolatalı poğaçaların en lezzetlisi olacak. Ağızda hemen dağılan sıcacık yumuşak Nutella dolgulu poğaçalar düşünün. Hele bir de üzerini pudra şekeri ile süslediniz mi tamamdır. Tarifi veriyoruz, not almak için hazırlanın! Hazırlanışı: Yaş mayayı önce… Devamını Oku »
Hamur İşi Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Önemli Püf Noktaları
1- Önce yapacağınız kek veya pastayı okuyarak iyi öğreniniz. 2- Malzemeleri tam olarak ölçüp hazırlayınız. 3- Kalıbınızı yapacağınız pastaya göre seçip yağlayınız.(Yağı eritmeden yumuşak kullanınız.) 4- Yumurtaları daima… Devamını Oku »
Sütlü Aşure Tarifi
Hazırlanışı: Akşamdan ıslattığımız, nohut, buğday, kuru fasulyeyi ve pirinci haşlayıp süzelim. Bu aşamada haşlama derecesi baklagilleri elimizde sıktığımız zaman dağılmalı. Yoksa şekeri koyduğumuzda baklagiller sertleşir. Hepsini tenceremize alalım… Devamını Oku »
Armutlu Kek Tarifi
Hazırlanışı: Çukur bir kasede yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp, köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sıvı yağı ekleyip yarım dakika daha çırpalım. Beyaz un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hafif… Devamını Oku »
Portakal ve Kuru Üzüm Çörek Tarifi
Hazırlanışı: Unu mayalayın ve karışım kabına koyun. Üzerine margarini ekleyin ve ekmek kırıntısı gibi olana kadar yoğurun. Daha sonra kuru üzümleri portakal kabuklarını ve şekeri ilave edin. Çırpılmış… Devamını Oku »
Ev Yapımı Zeytinli Poğaça Tarifi
Yumurta ve zeytin dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. Daha sonra zeytinleri bu karışıma ilave edin. Zeytinleri ekledikten sonra karıştırmaya devam edin. Tüm malzemeler birbirine karıştığında yağladığınız tepsiye ellerinizle şekil… Devamını Oku »
Limonlu Tart Tarifi
Mis kokulu limonlu tart, yağmurlu havalarda vazgeçilmez. Hem çay saatlerinde hem de öğlenleri yiyeceğiniz hafif ve lezzetli bir tatlı olan limonlu tart tarifi… Hazırlanışı: Önce oda sıcaklığında margarini, pudra şekerini, limon kabuklarıı ve tabi… Devamını Oku »
Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Tatlıların en güzeli ve en dayanılmazı tabi ki çikolata! Çikolatalı sıcak kurabiyelere kim hayır diyebilir ki? Hazırlanışı: Bir kabın içine un kakao, pudra şekeri ve vanilyayı koyun. İyice karıştırın. Üzerine yumurta sarılarını… Devamını Oku »
