Mayonez Tarifi
Hazırlanışı: Yumurtanın sarılarını ayırın ve bir kaba alın. Üzerine sirke, limon, tuz ve biraz sıvı yağ ekleyin. Mikserle orta hızda çırpmaya başlayın. Yavaş yavaş sıvı yağ ilave ederek… Devamını Oku »
Salsa Sos Tarifi
Hazırlanışı: Kabuklarını soyduğunuz domatesleri mümkün olduğunca ufak doğrayın, arzu ederseniz rendeleyebilir veya mutfak robotundan yardım alabilirsiniz. Sarımsak ve soğanı ince bir şekilde kıyın. Ufak bir tencerede zeytinyağını kızdırın…. Devamını Oku »
Şakşuka Tarifi
Hazırlanışı: Patates, patlıcan ve biberleri doğrayıp patlıcanları biraz tuzlu suda bekletin. Patlıcanları kurulayın. Kuruladığınız patlıcanı, patatesi ve biberleri kızartın. Ayrı bir kapta rendelediğiniz domates ve sarımsakları sıvı yağda… Devamını Oku »
