Tavuklu ve Nohutlu Şehriye Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Çeyrek tavuk göğsünü haşlayın. Tavuk göğsünü didikleyerek küçük küçük doğrayın. Bir tencereye tavuk suyunu (veya normal suyu) koyup kaynatın. Kaynayan suyun içine şehriyeleri, tavuk etlerini, haşlanmış nohutu… Devamını Oku »
Şehriye Pilavı Tarifi
Hazırlanışı: Tereyağını tencereye alın. Tereyağı köpürmeye başladığında şehriyeleri katın. Şehriyeleri koyulaşıncaya kadar kavurun. Şehriyeler kavrulduktan sonra 3 bardak sıcak suyu ve tuzu ekleyin. Su kaynamaya başladığında tencerenin altını… Devamını Oku »
