Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Havuç, soğan ve patatesi doğrayın. Kerevizlerin içini temizleyip doğrayın. Bir tencereye havuçları dizin. Havuçların üzerine patates ve kerevizleri dizip bezelye ve soğanı ekleyin. Son olarak üzerine eğer… Devamını Oku »
Siyah Havuç ve Siyah Havuç Suyunun Faydaları – Yararları Nelerdir?
Siyah havuç; şalgam suyunun da ham maddesidir. Taze siyah havuç yemenin tam mevsimi kış aylarıdır. Sağlıklı yaşam için; siyah havucun rendesi, salatası veya suyu kullanılmalıdır. Siyah havuç suyu;… Devamını Oku »
Eti Sağlıklı Marine Etmenin Püf Noktaları!
Her gün sabah, öğlen, akşam masamızda et olsa hayır demeyiz. Bugünkü konumuz et terbiyeleri, başka bir deyişle et marinasyonları… Marine Etmek Eti Ön Pişirmedir Örneğin soğanın içindeki asitler… Devamını Oku »
Pratik ve Yararlı Bilgiler
Alüminyum tencerenin içi kararırsa, içine limonlu su koyarak 15 dakika kaynatın. Seramik ve cam fırın kaplarınızı sıcak fırından çıkarırken kuru bezle tutup, kuru bir zemine koyun. Nemli bez… Devamını Oku »
Sebzeler Nasıl Pişirilmelidir?
Dört mevsimi yaşadığımız ülkemiz bize doğanın birçok hazinesini sunuyor. Meyve ve sebze bolluğu içindeyiz, ama sebzeleri pişirirken besin değerlerinin korunması, üzerinde dikkatle durulması gereken bir konu. Dilara Koçak… Devamını Oku »
Sağlıklı Pişirme Kapları ve Pişirme Yöntemleri
Besinlerin en sağlıklı hali ile tüketilmesi için onları doğru şekillerde pişirmeliyiz. Besinlerin nasıl pişirileceğini yazımızı okuyarak öğrenebilirsiniz… Beslenme, pek çok insan tarafından karın doyurmak, açlığı bastırmak, canın istediği… Devamını Oku »
Evde Konserve Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Sağlık Bakanlığı’ndan yazılı açıklama var… Sağlık Bakanlığı, evde yapılan konservelerin mutlaka basınçlı tencerelerde hazırlanması gerektiğini bildirerek, daha çok konserve besinlerle bulaşan ”clostridium botulinum” adlı bakteriye karşı vatandaşları uyardı…. Devamını Oku »
Buzdolabındaki Tehlikeler
İşte buzdolabınızda sizi bekleyen 7 gizli tehlike… Meyve ve sebzeler: Meyve ve sebzelerinizi uzun süre dolapta bekletirseniz, bir süre sonra sararmaya, buruşmaya ve bozulmaya başlayacaktır. Bugünlerde aldığınız pahalı meyve… Devamını Oku »
Yiyeceklerin Saklanmasındaki Püf Noktalar
Yiyeceklerin saklanmasındaki püf noktalar Yiyeceklerin saklanma koşulları sağlığınızı doğrudan etkiliyor. Kış yiyeceklerinin hazırlanması ve korunması konusunda bazı noktalara büyük özen göstermek gerekiyor. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel… Devamını Oku »
Gıdaların Vitamin Değerlerini Koruması İçin Tavsiyeler
Gıdaların Vitamin Değerlerini Koruması İçin Tavsiyeler – Buzdolabına kaldırıp tekrar ısıtmaya gerek kalmayacak miktarda yemek yapın. – Fırında ya da ızgarada pişirilen etler, vitaminlerini daha iyi muhafaza ederler…. Devamını Oku »
Küflenmiş Gıdalar Sağlığa Zararlı!
Uzmanlar, küflenen gıda ürünlerinin tüketilmesinin doğru olmadığı uyarısında bulunuyor. Uzmanlara göre, tüm ürüne yayılan ve zamanla vücudun bağışıklık sistemini çökerten küf, iç organlarda ve karaciğerde tahribata yol açıyor…. Devamını Oku »
Yemekte Tuz Kullanmadan Lezzet Önerileri
Uzmanlar, bir çay kaşığı tuzun yaklaşık 2,4 gram sodyum içerdiğini belirtiyorlar. Tuzdan uzak durarak, besleyici ve lezzetli alternatifler oluşturabilirsiniz: Fakat, Amerikan Tıp Enstitüsü, 19-50 yaş arasındaki yetişkinlerin sağlıklı… Devamını Oku »
En Sağlıklı Öğün Kahvaltı
Mayo Clinic dergisinde yer alan çalışmaya göre, birçok insan için kahvaltı sabah yapacakları en son şeydir. Ancak sağlıklı bir kahvaltı vücudunuza enerji sağlar, güne zinde başlamanıza yardım eder ve hatta tüm… Devamını Oku »
Papaya Nasıl Yenir?
Papaya meyvesinin anavatanının Güney Meksika ya da Orta Amerika olduğu bilinmektedir. Papaya şekil olarak kavuna benzeyen, yalnız ağaçta yetişen ve tat bakımından balkabağını andıran bir meyvedir. Papaya oldukça… Devamını Oku »
Sağlıklı Gıda Nasıl Seçilir?
Sağlıklı olan gıdayı nasıl seçeceğiz bu her an değişen dünyada? Bilgiler değişiyor, gıda ürünleri değişiyor, devamlı yeni ürünler marketlerde yerini alıyor. Nasıl olacak? Gıda bizim olmazsa olmazımız. Ama… Devamını Oku »
