Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Sıvı yağ tencereye alınarak soğanlar kavrulur. Salçası da eklenerek kavurmaya devam edilir. Salça eriyince suyu ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Kaynayınca önce mercimekler eklenir, hafif pişmeye başlayınca da… Devamını Oku »
Dul Avrat Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Mercimekleri tencereye alıp su ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ayrı bir tencerede, ince doğranmış soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ekleyerek soteleyin. Salçayı ekleyin daha sonra mercimekleri ekleyin,… Devamını Oku »
