Zeytinyağlı Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Un hariç diğer malzemeleri karıştırın. Unu yavaş yavaş eleyerek ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak.Hamuru 20 dakika dinlendirin. Bu arada kullanmak istediğiniz iç malzemeyi hazırlayın.Hamurdan… Devamını Oku »
Limon Kremalı Kek Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın ve eleyin. Başka bir kapta 3 yumurta beyazını koyulaşıncaya kadar çırpın. Bir başka kapta yağ , şeker ve sütü iyice… Devamını Oku »
Patatesli Peynirli Börek Tarifi
Hazırlanışı: Haşlanmış patatesler iyice ezilir. İçine 2 adet yumurta kırılır. Bir tencerede 125 gr margarin eritilir. Üzerine 1 bardak süt eklenir. Bu karışım ezilmiş patateslerle karıştırılır. Nane, pulbiber… Devamını Oku »
Üzümlü Tart Tarifi
Hazırlanışı: Un bir kaba elenir. Buzdolabından yeni çıkarılmış soğuk tereyağı küp küp kesilerek una katılır. Ufak parmak hareketleri ile un ve tereyağı ekmek kırıntısı gibi görünene kadar karıştırılır…. Devamını Oku »
Riccotta – Lor Peynirli Pancake Tarifi
Hazırlanışı: Lor peyniri, süt ve yumurta sarıları çırpılır. Un, kabartma tozu, tuz elenir. Unlu karışım sütlü karşıma eklenip, pürüzsüz bir hamur elde edilir. Yumurta beyazları başka bir kapta… Devamını Oku »
Çikolatakolik Kek Tarifi
Hazırlanışı: Fırını 175C’ye getirin. En derin kek kalıbınızı yağlayın. (Oldukça büyük bir kek oluyor, kalıbınız küçükse 2 seferde ve 2 kalıp ile pişirebilirsiniz.) Damla çikolata ve ceviz hariç… Devamını Oku »
Patlıcanlı Açık Börek Tarifi
Hazırlanışı: Patlıcanlar közlenip püre haline getirilir. Yufka 24 cm çapında bir tepsiye döşenir. Kenarlarındaki fazlalıklar koparılıp tabana yerleştirilip, dibi kalınlaştırılır. Yumurta ve krema çırpılıp püre halindeki patlıcan ve… Devamını Oku »
Çikolatalı ve Kahveli Kek Tarifi
Hazırlanışı: Bir tencereye kırılmış çikolatayı, tereyağını, şekeri, sütü, suyu, kahveyi koyup çikolata eriyene kadar ara sıra karıştırarak kaynatılır. Bir kabın içine un, kabartma tozu ve kakao elenir. Karışımı… Devamını Oku »
Sakızlı Lorlu Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Zeytinyağ, lor, şeker ve yumurtalar karıştırılır. Karbonat limon suyunda eritilir ve un ile birlikte diğer karışıma eklenir. Karışım iyice yoğurulup yumuşak bir hamur elde edilir. Damla sakızı… Devamını Oku »
Muhallebili Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Muhallebi için yumurta sarısı ve şekeri çırpıp tencereye alın, un ve süt ekleyip karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca hindistan cevizi, vanilya ve terayağı koyun. Yağ eriyene kadar kaynatın…. Devamını Oku »
Dondurmalı Pasta Tarifi
Hazırlanışı: Yarım su bardağı süt ile nescafeyi karıştırın. Pastabanın alttaki iki katını sütlü kahve ile ıslatın. Dondurmayı buzdolabından çıkartıp 5 dakika bekletin. Bu arada krem şantiyi paketteki tarife… Devamını Oku »
Çikolata Soslu Kek Tarifi
Hazırlanışı: Sosunu hazırlamak için orta boy bir tencereye; süt, kakao ve toz şekeri alıp karıştırın. Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Sosu ocaktan indirdikten sonra çikolatayı… Devamını Oku »
Patlıcanlı Kıymalı Börek Tarifi
Hazırlanışı: Patlıcanı aliminyum folyoya sarıp 180 derecedeki fırında 25 dk. kadar közleyin. Soğanları kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırıp soğanları içine atın, pembeleşince kıymayı ekleyin. Suyunu çekene kadar bekleyin,… Devamını Oku »
Kremalı Havuçlu Kek Tarifi
Hazırlanışı: Yumurta ve şeker büyükçe bir kasede 6-7 dk. çırpılır. Sıvıyağ ve süt ilave edilip 7-8 sn. karışacak kadar çırpılıp, mikser kapatılır. Tahta bir kaşık yardımıyla un(içerisine vanilya,kb.tozu,limon… Devamını Oku »
Tavuklu Börek Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk etlerini haşlayın. Haşlandıktan sonra hepsini didikleyip tuz ve karabiberle karıştırın. Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını eritin. Unu ekleyip birkaç dakika kavurun. Sütü azar azar ekleyin. Biraz… Devamını Oku »
